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5.
Nicht zuviel auf einmal frittieren. Das
Frittiergut muss im Öl/Fett schwimmen
können und sollte möglichst nicht
aneinander stoßen.
6.
Wenn
Sie
verwenden,
andrücken bzw. überschüssiges Mehl
abklopfen.
7.
Häufi g gebrauchtes Frittierfett erkennt
man daran, dass es dunkel oder
dickfl üssig ist, unangenehm riecht oder
schäumt.
8.
Häufi g gebrauchtes und verschmutztes
Öl/Fett
kann
entzünden, daher das Öl/Fett nach
ca. 3-4maliger Benutzung wechseln.
Die Gebrauchsdauer hängt jedoch im
Wesentlichen davon ab, was und wie
viel frittiert wird.
9.
Das Öl/Fett ist länger verwendbar, wenn
es nach dem Gebrauch gefi ltert wird.
10. Das Öl/Fett kann in der verschlossenen
Friteuse
an
aufb ewahrt werden.
Ernährungsbewusstes Frittieren
Wir empfehlen für ernährungsbewusstes
Frittieren
den
Frittieren von stärkehaltigem Frittiergut
nicht höher als 175° C einzustellen. Die
reduzierte Frittiertemperatur mit gleichzeitig
reduzierter Frittiermenge verringert die
Bildung von gesundheitsschädlichen Stoff en
auf ein Minimum.
Reinigung
Vor jeder Reinigung den Netzstecker
ziehen und die Friteuse abkühlen lassen.
Die
Friteuse
Anschlussleitung,
elektrischen
Flüssigkeiten behandeln oder gar darin
eintauchen!
Keine
scharfen
Reinigungsmittel verwenden.
– Der
aufgeklappte
senkrechter Stellung zur Reinigung nach
oben entnommen werden.
paniertes
Frittiergut
die
Panierung
sich
leicht
einem
kühlen
Temperaturregler
außen,
sowie
aus
Gründen
Sicherheit
nicht
oder
scheuernden
Deckel
kann
– Im Deckel befi ndet sich ein Fettfi lter.
Nach einigen Frittiervorgängen sollte der
Filter ausgetauscht werden. Entriegeln Sie
den Filterfachdeckel und entnehmen Sie
den Fettfi lter. Reinigen Sie den Deckel
gut
mit einem feuchten Tuch und etwas
Spülmittel. Den Deckel gut abtrocknen.
Einen neuen Fettfi lter können Sie beim
Severin-Service bestellen. Legen Sie den
neuen Fettfi lter ein und setzen Sie den
Filterfachdeckel ein.
Zum Entleeren das abkühlte Öl bzw.
das gerade noch fl üssige Fett mit einer
selbst
Suppenkelle herauslöff eln oder vorsichtig
in ein hitzebeständiges Gefäß schütten.
Zum Filtern können Sie das Öl/Fett
durch ein saugfähiges Papier gießen, das
in einen temperaturbeständigen Trichter
oder in den Frittierkorb gelegt wurde.
Öl/Fett zur Entsorgung nicht in den
Ausguss gießen, sondern kalt in den
Hausmüll geben.
Ort
Den Frittierbehälter innen erst mit
einem Papier-Küchentuch, anschließend
mit einem feuchten Tuch und etwas
Spülmittel auswischen. Abschließend den
Frittierbehälter mit einem trockenen Tuch
beim
sorgfältig abtrocknen.
– Den Frittierkorb und den Deckel mit
heißem
gründlich abtrocknen.
– Das Gehäuse außen mit einem feuchten
Tuch abwischen.
Ersatzteile und Zubehör
Falls Sie Ersatzteile oder Zubehör zu Ihrem
Gerät benötigen, können Sie diese auch
bequem über unseren Internet-Bestellshop
die
bestellen. Sie fi nden unseren Bestellshop auf
der
unserer Homepage http://www.severin.de
mit
unter dem Unterpunkt „Ersatzteilshop".
Entsorgung
in
7
Spülwasser
Unbrauchbar gewordene Geräte
sind in den dafür vorgesehenen
öff entlichen Entsorgungsstellen zu
entsorgen.
reinigen
und
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