Wskazówki I Porady - Outdoorchef CITY 420 G Mode D'emploi

wSkAZÓwkI I PORADY
W trybie podgrzewania pośredniego
większe porcje pieczeni lub całe kurczaki: Dzięki tubie EASY FLIP podczas grillowania nie ma potrzeby obracania większych kawałków
mięsa. Temperatura palnika gazowego podnosi się wewnątrz grilla kulistego do góry i rozkłada równomiernie w całej przestrzeni kuli.
Umieścić produkty na podgrzanym ruszcie grilla i zamknąć pokrywę. Pomiędzy poszczególnymi porcjami mięsa należy pozostawić
odstępy. Dzięki zamknięciu pokrywy, produkty są opiekane równomiernie z każdej strony, a pieczeń pozostaje soczysta.
W celu uzyskania znakomitych wyników i pełnej kontroli w przypadku większych kawałków mięsa zalecamy stosowanie
OUTDOORCHEF GOURMET CHECK – urządzenia do pomiaru temperatury wewnętrznej.
W trybie podgrzewania bezpośredniego
Mniejsze porcje mięsa, takie jak steki, kotlety i kiełbasy: Ułożyć produkty na podgrzanym ruszcie grilla po środku, a następnie krótko
przyrumienić przy otwartej pokrywie. Następnie obrócić grillowane mięso, zmniejszyć temperaturę (rycina 1 włączanie płomienia) i
zakończyć opiekanie przy zamkniętej pokrywie.
W celu uzyskania optymalnych wyników przy krótkim grillowaniu, zalecamy stosowanie płyty żeliwnej OUTDOORCHEF.
Wybór odpowiedniego wyposażenia dodatkowego OUTDOORCHEF pozwala uzyskać więcej przyjemności z grillowania. Podczas grillo-
wania, gotowania czy pieczenia – mogą Państwo dać ujście własnej kreatywności i przyjemności eksperymentowania!
Całość dodatkowego wyposażenia znajdą Państwo w internecie, na OUTDOORCHEF.COM
Zamieszczona jest m. in. tabela czasów grillowania OUTDOORCHEF dla poszczególnych produktów.
GRILLOwANIE NA POwIERZCHNI DODATkOwEj
Rozgrzewać grill przez ok. 10 minut na pełnym płomieniu
preferencjami – .
PO ZAkOŃCZENIU GRILLOwANIA
1. Ustawić przycisk regulacyjny gazu każdego palnika na .
2. Należy zamknąć dopływ gazu przy butli.
3. Poczekać na całkowite ochłodzenie grilla, a następnie wyczyścić.
4. Przykryć grill odpowiednią pokrywą.
CZYSZCZENIE
Ponieważ tłuszcz albo odparowuje, albo spływa do miski zbiorczej, to pomiędzy kolejnymi sesjami grillowania konieczne jest jedynie podstawowe
oczyszczenie.
W przypadku większych zabrudzeń należy podgrzać grill na pełnej mocy przez ok. 10 minut. Do czyszczenia tuby oraz rusztu używać szczotki z
drutami mosiężnymi (a nie stalowymi).
Do usuwania resztek produktów oraz bardziej dokładnego czyszczenia używać OUTDOORCHEF BARBECUE-CLEANER. Opcjonalnie, w celu
usunięcia luźnych pozostałości, można używać nylonowej gąbki kuchennej oraz mieszanki wody i mydła.
WAŻNE: Po każdym gruntownym czyszczeniu należy dobrze osuszyć (rozgrzać) grill, ustawiając pozycję
CZYSZCZENIE POwIERZCHNI DODATkOwEj w MODELU VENEZIA 570 G
Ponieważ tłuszcz albo odparowuje, albo spływa do miski zbiorczej, to pomiędzy kolejnymi sesjami grillowania konieczne jest jedynie podstawowe
oczyszczenie. Do czyszczenia rusztu oraz płyty używać szczotki z drutami mosiężnymi (a nie stalowymi).
Na zakończenie można wyjąć miskę zbiorczą i oczyścić przy pomocy OUTDOORCHEF BARBECUE-CLEANER. WAŻNE W przypadku stosowania
środków czyszczących, po zakończeniu czyszczenia należy dobrze osuszyć grill. W celu przyspieszenia procesu schnięcia, po zakończeniu czysz-
czenia można na kilka minut włączyć grill na pełnej mocy.
. Ułożyć produkty na ruszcie grilla i ustawić Temperaturę zgodnie z własnymi
1 19
.