Hendi PROFI LINE 410 Mode D'emploi page 36

Przechowywanie żywności i informacje dotyczące bezpieczeństwa
• Pakowarka próżniowa wykorzystuje metodę
zgrzewania próżniowego w celu
pakowania żywności. Pakowanie próżniowe jest
łatwym i skutecznym sposobem pakowania róż-
norodnych produktów spożywczych, ponieważ
zapobiega psuciu się żywności i wydłuża okres
przydatności do spożycia. Brak powietrza w
torebce spowalnia namnażanie się bakterii i
tworzenie pleśni. Można zatem zakupić duże iloś-
ci żywności i zapakować ją próżniowo bez ryzyka
marnowania się pożywienia.
Rodzaj żywności
Niemrożona wołowina i
cielęcina
Niemrożona wieprzowina
Niemrożone ryby
Świeże owoce
Uwaga:
PL
1. Powyższa tabela ma jedynie charakter orienta-
cyjny. Zalecamy przestrzeganie lokalnych prze-
pisów sanitarnych i epidemiologicznych.
Czyszczenie i konserwacja
Uwaga: Przed rozpoczęciem czyszczenia i umieszczeniem urządzenia w miejscu przechowywania, zawsze
odłącz urządzenie od źródła zasilania i odczekaj, aż ostygnie.
Czyszczenie
• Nigdy nie zanurzaj urządzenia w wodzie ani in-
nych cieczach.
• Po ostygnięciu powierzchni zewnętrznej oczyść
ją przy pomocy wilgotnej ściereczki lub gąbki, z
niewielką ilością łagodnego roztworu środka my-
jącego.
Pompa olejowa
• Regularnie sprawdzaj kolor oleju w pompie. Olej
powinien być przejrzysty i jasny. Zgęstnienie lub
ściemnienie oleju świadczy o obecności zaniec-
zyszczeń, co oznacza konieczność wymiany oleju.
36
szczelnego
Pakowanie próżniowe i
przechowywanie w zam-
rażalniku
1 - 2 lata
1 - 2 lata
1 - 2 lata
1 - 2 lata
• Należy jednak pamiętać, że nie wszystkie rodzaje
produktów spożywczych nadają się do pakowa-
nia próżniowego. Nie wykorzystuj pakowania
próżniowego do przechowywania czosnku ani
grzybów. W przypadku usunięcia powietrza zach-
odzi niebezpieczna reakcja chemiczna, powodu-
jąca, że stają się one niebezpieczne w przypadku
spożycia. Warzywa należy umyć i obrać przed
zapakowaniem, aby dokonać inaktywacji wsze-
lkich enzymów, które mogą prowadzić do po-
gorszenia jakości po usunięciu powietrza w pro-
cesie pakowania próżniowego.
Pakowanie próżniowe i
przechowywanie w lodówce
3 - 4 tygodnie
3 - 4 tygodnie
2 tygodnie
2 tygodnie
2. Pakowanie próżniowe opóźnia jedynie proces
psucia się żywności, jednak nie wyeliminuje go
całkowicie. Żywność należy umieścić w zam-
rażalniku lub lodówce.
• Nie używaj gąbek ściernych, detergentów, wełny
stalowej ani metalowych przyborów do czyszcze-
nia wewnętrznych lub zewnętrznych części
urządzenia.
• Sprawdzaj poziom oleju co najmniej raz w tygod-
niu za pomocą okienka rewizyjnego, by upewnić
się, czy olej znajduje się co najmniej na poziomie
MINIMALNYM (MIN).
• Wymieniaj olej przynajmniej raz na pół roku.
Typowe przechowywanie
1 - 2 tygodnie
1 tydzień
3 - 4 dni
3 - 4 dni