Automatische Reinigung Mittels Katalyse; Was Tun, Wenn - SCHOLTES CJ 32G W Mode D'emploi

Automatische Reinigung mittels Katalyse

Bei einigen Modellen sind die Innenwände des Ofens mit porösem Email versehen, welches als katalytisches
Email bezeichnet wird.
Dieses Email hat die Eigenschaft, unter Hitzeeinwirkung Fettspritzer auf den Ofeninnenwänden zu beseitigen.
Damit dieses Phänomen der "Fettoxidation" stattfinden kann, muss die Temperatur der Ofenwände über 170°
liegen.
Durch die Porosität des katalytischen Emails wird die Wärmeübergangsfläche vergrößert, welche für die Oxidation
der Fette mittels Katalyse nötig ist.
Sollten die Innenwände des Ofens bei Ende des Garvorgangs immer noch schmutzig sein, lassen Sie den leeren
Ofen bei geschlossener Tür eingeschaltet und stellen Sie den Temperatur-Wählknopf für etwa 60-90 Minuten, je
nach Verschmutzungsgrad, auf die Höchststufe. Sie können die Beseitigung gröberer Speisereste beschleunigen,
indem Sie mit ein wenig warmen Wasser und einer weichen Bürste nachhelfen.
Wichtig: Katalytisches Email ist widerstandsfähig, jedoch sollten Sie Folgendes vermeiden:
- das Verkratzen des Emails mit scharfen Gegenständen (beispielsweise einem Messer)
- die Verwendung scharfer Spül- oder Scheuermittel.
Die selbstreinigenden Eigenschaften des Emails würden dadurch unwiderruflich beeinträchtigt.
Diese Emailbeschichtung ist so widerstandsfähig, dass sie dem Darübergleiten der verschiedenen Zubehörteile
(großer Backrost, Fettpfanne, Bratspieß-Satz) standhält, ohne dadurch beschädigt zu werden. Es ist kein Grund
zur Besorgnis, wenn die Gleitflächen dieser Zubehörteile weiße Streifen aufweisen.
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• Überprüfen Sie, dass die geeignete Funktion bezüglich des gewünschten Garvorgangs gewählt wurde;
• Überprüfen Sie, dass die angezeigte Temperatur (falls sie vom Benutzer verändert wurde) nicht zu hoch ist.
• Prüfen Sie, ob sich im Backofen übermäßiger Schmutz befindet und ziehen Sie eventuell eine Reinigung in
Betracht: Lebensmittelrückstände können, sobald sie verkohlen, Rauch und scharfe Gerüche freisetzen.
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• Das Gebläse schaltet sich automatisch aus, wenn die Innentemperatur des Backofens genügend gesunken
ist.

WAS TUN, WENN ...

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