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Manuels Connexes pour SCHOLTES CI 861 W
Sommaire des Matières pour SCHOLTES CI 861 W
- Page 1 MARQUE : SCHOLTES REFERENCE : CI 861 W CODIC : 1971514...
- Page 2 La Notice d’utilisation vous donne toutes les informations nécessaires à l’installation, le branchement, l’entretien de votre appareil, ... et les recommandations. Bonnes cuissons avec SCHOLTES - 2 -...
- Page 3 Sommaire Conseils ..........................4 Instructions pour l’installation ................... 5-6 La table de cuisson ......................7-10 Maintenance ordinaire et entretien de la cuisinière ............11-12 Le tableau de bord ....................... 13 La mise à l'heure ........................13 Le minuteur .......................... 13 Les cuissons Création ....................
- Page 4 Conseils Pour garantir l'efficacité et la sécurité de ce produit: • adressez-vous exclusivement aus Centres d'assistance technique agréés • demander toujours l'utilisation de pièces détachées originales. 1 Cet appareil a été conçu pour un usage familier, de type non professionnel. 2 Avant d'utiliser l'appareil, lisez attentivement cette notice car elle contient des instructions très importantes concernant la sécurité...
- Page 5 Instructions pour l’installation Les instructions suivantes s'adressent à l'installateur qualifié afin qu'il procède, correctement et suivant les normes en vigueur, aux opérations d'installation, de réglage et de maintenance technique. Important: toute intervention de réglage, de maintenance etc. doit être effectuée après avoir débranché l'appareil. P o s i t i o n n e m e n t Cette cuisinière a un indice de protection contre les surchauffes de type X, on peut par conséquent l'installer à...
- Page 6 Instructions pour l’installation 230V 1N~ H07RN-F 3x4 CEI-UNEL 35364 Fig. A Fig. B 400V 2N~ H05RR-F 4x2.5 CEI-UNEL 35363 L2 L1 Fig. C 400V 3N~ H05RR-F 5x2.5 CEI-UNEL 35363 Fig. D Raccordement du câble d'alimentation à la ligne Monter sur le câble une fiche normalisée pour la charge indiquée sur la plaquette des caractéristiques, en cas de raccordement direct à...
- Page 7 La table de cuisson CI 86 I Position des foyers Puissance (en W) Arrière droit ID 1800 – B 3000 Avant droit I 1200 W – 600 W se* Arrière gauche I 1200 Avant gauche I 1800 W Puissance totale 6600 I = foyer à...
- Page 8 La table de cuisson ! La colle utilisée pour les joints laisse des traces de graisse sur le verre. Nous vous conseillons de les éliminer avant d'utiliser l'appareil, à l'aide d'un produit d'entretien non abrasif. Une odeur de caoutchouc peut se dégager au cours des premières heures d'utilisation, elle disparaîtra très vite.
- Page 9 La table de cuisson Conseils d'utilisation de votre appareil ! Utilisez des récipients dont le matériau est compatible avec l'induction (matériau ferromagnétique). Nous recommandons l'utilisation de casseroles en : fonte, acier émaillé ou inox spécial induction. Pour vous assurer de la compatibilité d'un récipient, vous pouvez faire un test avec un aimant.
- Page 10 La table de cuisson Signal sonore Des anomalies, comme par exemple : • un objet (casserole, couvert, ...) placé plus de 10 secondes sur la zone de commande, • un débordement sur la zone de commande, • une pression prolongée sur une touche, peut déclencher un signal acoustique. Eliminez la cause de dysfonctionnement pour interrompre le signal acoustique.
- Page 11 Maintenance ordinaire et entretien de la cuisinière Avant toute opération d'entretien, déconnectez la cuisinière. Si vous désirez prolonger la durée de vie de votre cuisinière, procédez fréquemment à un nettoyage général et soigné, en n'oubliant pas que: · pour le nettoyage, ne pas utiliser d'appareils à vapeur •...
- Page 12 Maintenance ordinaire et entretien de la cuisinière Produits de nettoyage Où les acheter spéciaux pour vitrocéramique Raclette à lames et lames de Bricolage et rechange quincaillerie Stahl-Fix Articles ménagers SWISSCLEANER Bricolage WK TOP Quincaillerie Autres produits pour Supermarchés vitrocéramique Remplacement de la lampe du four •...
- Page 13 Le tableau de bord Heure Minuterie Temps de cuisson Témoin de chauffe STOP Départ différé Gradin préconisé Sélecteur de fonctions Réglage (températures prédéterminées) Température et Temps La manette A permet de régler l'heure, la température, le minuteur et une durée de cuisson ou de pyrolyse. La manette B permet la sélection des modes de cuisson.
- Page 14 Les cuissons Création P r é s e n t a t i o n Pour chaque cuisson, le four gère seul les paramètres essentiels pour la réussite de toutes les recettes, des plus simples aux plus sophistiquées : température, source de chaleur et brassage de l'air sont maîtrisés automatiquement. Ce chapitre a été...
- Page 15 Les cuissons Création Lancer une cuisson Création • Tournez la manette B sur la fonction choisie, • La température et le niveau d'enfournement préconisés pour la fonction choisie s'affichent. • Durant la phase de préchauffage, le symbole clignote. Il devient fixe à la fin du préchauffage. Modifier la température Vous pouvez modifier la température à...
- Page 16 La programmation Programmation d'une durée de cuisson en dépar t immédiat Vous pouvez régler une durée de cuisson afin que le four démarre immédiatement et s'arrête de chauffer automatiquement à la fin du temps programmé. Sélectionnez un mode de cuisson et modifiez si nécessaire la température. Enfournez votre préparation et procédez aux réglages suivants: 1.
- Page 17 La programmation Programmation d'une durée de cuisson en dépar t dif féré Vous pouvez programmer votre four pour que votre préparation soit prête à une heure donnée : le programmateur détermine automatiquement l'heure de début de cuisson et le four s'arrête au moment souhaité. Exemple Il est 9h00, vous souhaitez que votre plat soit prêt à...
- Page 18 Les cuissons Succès P r é s e n t a t i o n La famille Succès regroupe toutes les cuissons automatiques. Celles-ci sont créées et paramétrées par notre Chef. Les fonctions Succès sont toutes entièrement automatiques : la température et le temps de cuisson sont préétablis et non modifiables grâce au système C.O.P.®...
- Page 19 Les cuissons Succès Lancer une cuisson Succès Les paramètres Temps et Température sont préétablis (non modifiables). • Tournez la manette B sur la fonction choisie, • Une fois que la cuisson Succès a été sélectionnée, le message "AUTO" se met à clignoter sur l'afficheur pendant 10 secondes.
- Page 20 Les accessoires Votre four propose 5 niveaux d'enfournement (gradins 1 à 5, numérotés à partir du bas) en fonction des cuissons à réaliser. Pour obtenir un résultat de cuisson optimal, l'afficheur indique le niveau d'enfournement idéal. Le plateau émaillé Il est utilisé: •...
- Page 21 Tableaux de correspondance plats/fonction de cuisson Les tableaux suivants vous aideront dans le choix de la fonction de cuisson adaptée à votre préparation. Les temps de cuisson doivent être adaptés en fonction de votre recette car ils dépendent de la quantité et du volume de la préparation.
- Page 22 Tableaux de correspondance plats/fonction de cuisson PLATS EXEMPLES FONCTION TEMPERATURE SUPPORTS génoises, biscuits de savoie, biscuits roulés, gâteaux Biscuits (sans levure) 200°C moule sur plateau Brownies, (ou multiniveaux) Cakes et quatre-quarts (avec gâteaux cakes aux fruits, marbrés, quatre-quarts,… 160°C moule sur plateau levure chimique) (ou multiniveaux) Tartes aux fruits (pâte brisée ou...
- Page 23 Pyrolyse Précautions avant la pyrolyse • Enlevez les salissures en excès et les débordements importants afin d’éviter tout risque d’inflammation ou de production de fumée. • Enlevez tous les accessoires du four avant de démarrer une pyrolyse. Sous l’effet de la très forte température, ils risquent de se déformer et de voir leur couleur se modifier.
- Page 24 QUE FAIRE SI ..votre four dégage beaucoup de fumée: • vérifiez que vous avez sélectionné la bonne fonction par rapport à la cuisson recherchée, • vérifiez si la température affichée (si vous l'avez modifiée) n'est pas trop élevée, •...