Plan Général De La Machine; Types D'utilisation De La Machine; Les Produits Suivants Ne Doivent Pas Être Tranchés Sur La Machine - Hofmann A 3092 Mode D'emploi

La machine est équipée des points de sécurité suivants:
 Pas de redémarrage de la machine après une coupure de courant
 Bouton poussoir double de mise sous tension
 Anneau de protection fixe autour du couteau
 Protège lame en inox démontable
 Blocage de la butée d'épaisseur lorsque le chariot est pivoté
1.6. Plan général de la machine
5 4 3 2
6 7 8 9
1 Anneau de protection
2 Protège lame
3 Protection en plexi
4 Butée de réglage de l'épaisseur
5 Pousse talon
6 Poignée réglage de l'épaisseur
7 Ecrou moleté du pousse talon
8 Poignée étoile
9 Chariot

1.7. Types d'utilisation de la machine

Les produits suivants peuvent être coupés sur la machine, en tenant compte des dimensions maximum
possible:
 Tous types de saucisses
 Jambon, bacon
 Viandes rôties
 Jambon cuit
 Fromage ( prévoir l'option Téflon )
Les produits suivants ne doivent pas être tranchés sur la machine:
 Produits non alimentaires
 Produits avec os
 Produits congelés
La machine doit être installée dans une pièce à hygrométrie et température normale. L'installation de la
machine dans une pièce ayant un taux d'hygrométrie supérieur à la normale
Cette machine est uniquement protégée contre les éclaboussures.
1
10 11
18 17
12 13
10 Barre de guidage du chariot
11 Pied en caoutchouc
12 Plaque signalétique
13 Interrupteur
14 Axe du pousse talon
15 Poignée du pousse talon
16 Dos du chariot
17 Pare-tranches
18 étoile du cache-lame
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16 15 14
8
est formellement interdit.