BORETTI BPC-45 Notice D'emploi page 70

Fonctionnement du four
FR
Le tableau suivant indique les résultats des essais de cuisson effectués en nos laboratoires par un cuisinier
professionnel; quoi qu'il en soit, il s'agit d'indications et les valeurs proposées servent de point de départ pour
expérimenter les recettes et obtenir constamment les meilleurs résultats!
La lampe du four reste toujours allumée durant le fonctionnement dans les modalités micro-
ondes et pour une épargne énergétique, elle est gérée par le système, dans les autres
modalités .
Avec ce type de cuisson, un ventilateur situé sur la partie postérieure fait circuler d'air
chaud à l'intérieur du four, en le distribuant de façon uniforme.
La cuisson a lieu plus rapidement que la cuisson conventionnelle. Le système est approprié
à la cuisson sur plusieurs niveaux et même pour des aliments de nature différente (poisson,
viande etc.).
Type de cuisson pour griller ou dorer des aliments. La grille avec les aliments à cuire doit
être introduite sur le 2 ou 3
e
avant d'introduire le plat.
Décongélation au temps
Décongélation au poids
Micro-ondes
Micro-ondes combiné avec la cuisson au Grill
Micro-ondes combiné avec la cuisson ventilée
Accès aux recettes pré-établies
niveau du dessous. Préchauffer pendant au moins 2 minutes
e
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