Sammic FMI-31 Mode D'emploi page 11

Prima d'iniziare ogni ciclo di lavoro
accertarsi che la macchina
perfettamente pulita.
Qualora necessario procedere alla pulizia
secondo le modalità 5.1.
4.1 Uso della macchina
· Regolare, attraverso le apposite leve, lo
spessore su entrambi i gruppi di rulli.
· I rulli superiori devono essere regolati con
un'apertura piuttosto ampia, mentre
quelli inferiori devono avere un'apertura
pari allo spessore che si vuole ottenere
(eseguire più prove per una
esecuzione corretta).
· Regolare la posizione del contrappeso del
bilancino in base alla dimensione e al
peso della porzione di pasta da stendere
(eseguire più prove per una esecuzione
corretta).
· Verificare che i raschiatori siano nella
posizione corretta e che le loro molle
siano ben tensionate (FIG. 8).
· Attivare l'interruttore generale (FIG. 7)
portandolo sulla posizione (1).
· Avviare la macchina premendo il pulsante
di avviamento START (FIG. 7) oppure
azionando il comando
(opzional).
· Introdurre la pallina di pasta leggermente
infarinata e lievitata per almeno 5 ore
nell'apertura superiore
consiglia di schiacciare il bordo della
pallina al fine di agevolarne l'ingresso
nella coppia di rulli superiori.
· Al termine della lavorazione fermare la
macchina premendo il pulsante di arresto
STOP (FIG. 7)
· A conclusione del ciclo
interrompere l'alimentazione elettrica
portando l'interruttore
generale (FIG. 7) nella posizione (0).
4.2 Consigli d'uso
Utilizzare la macchina sempre con una
apertura di rulli piuttosto ampia per evitare
eccessivi sforzi agli organi di trasmissione.
4.3 Comando a pedale (Accessorio)
· A macchina ferma, inserire lo spinotto del
comando a pedale
alloggiamento posto
dell'apparecchio.
· Premere il pulsante di avviamento per
armare il contatto del pedale.
· Avviare la macchina premendo col piede
sulla leva del comando a pedale.
Il rilascio della leva provocherà l'arresto
dell'apparecchio.
· La macchina si riavvierà ogni volta che si
eserciterà una pressione sulla suddetta
leva.
sia Al termine della lavorazione disarmare il
contatto del comando a pedale premendo
il pulsante di arresto.
ATTENZIONE!
Per evitare
dell'apparecchio, ogni volta che si termina
di utilizzare
disarmare sempre il contatto del comando
stesso premendo il pulsante di arresto.
Eseguita questa operazione procedere
all'estrazione dello spinotto dall'apposita
sede.
5 - MANUTENZIONE - RICERCA GUASTI -
DISMISSIONE
ATTENZIONE!
Prima di eseguire qualsiasi intervento di
manutenzione o pulizia, staccare la spina
dalla presa di alimentazione elettrica. In
caso di malfunzionamento o di guasto
della macchina rivolgersi esclusivamente ai
centri di
costruttore.
a pedale 5.1 Pulizia
· Staccare la spina dalla presa della
corrente.
· Eseguire un'accurata pulizia utilizzando
(FIG. 7). Si prodotti neutri.
· Pulire le parti esterne alla macchina con
una spugna umida.
· Non utilizzare pagliuzze metalliche e
detersivi abrasivi.
5.2 Pulizia dei raschiatori rulli
di lavoro · Sganciare le molle presenti sui rulli
inferiori (FIG. 8).
· Ruotare i perni verso l'interno e procedere
alla pulizia dei raschiatori con un panno
umido.
Per riposizionare i raschiatori procedere
inversamente con le operazioni descritte.
INFORMAZIONI
Prima di ogni ciclo di lavoro verificare che i
raschiatori siano agganciati correttamente
(FIG. 8).
5.3 Lunga inattività della macchina
nell'apposito
sul fianco Dovendo lasciare ferma la macchina per
lunghi periodi, disinserire l'interruttore
generale a muro, effettuare una pulizia
generale della macchina e ricoprirla con un
telo per proteggerla dalla polvere.
5.4 Possibili anomalie e guasti
In caso di guasti o malfunzionamenti,
scollegare l'interruttore generale a muro e
partenze accidentali
il comando a pedale,
assistenza autorizzati dal
contattare il servizio Assistenza del vostro
Rivenditore. Evitare di smontare le parti
interne alla macchina.
Il costruttore declina
responsabilità per eventuali manomissioni.
-La macchina non si avvia
·Interruttore generale disinserito
·Posizionare l'interrutore generale su I
·Mancanza di tensione sulla linea di
alimentazione
·Contattare Servizio Assistenza del vostro
Rivenditore
·Fusibile di protezione bruciato
·Contattare Servizio Assistenza del vostro
Rivenditore
Mancato funzionamento dei rulli
·Rottura di organi di trasmissione
·Contattare Servizio Assistenza
del vostro Rivenditore
5.5 Smaltimento e riciclaggio
La macchina è stata progettata e costruita
per una durata media di 10.000 ore di
funzionamento.
Al termine dell'utilizzo della macchina,
seguire le leggi nazionali
smaltimento e riciclaggio.
CARATTERISTICHE FMI-31
T '
EMPERATURA D ESERCIZIO
A
LIMENTAZIONE
P
OTENZA 375 W
P
ESO PASTA 80 - 210 g
D
140 - 300 mm
IAMETRO PIZZA
D
IMENSIONI
- Larghezza
420 mm
-
Fondo 450 mm
-
Altezza 650 mm
P
35 Kg
ESO NETTO
qualsiasi
per lo
FMI-41
+15 / +45 Cº
230V / 50Hz
375 W
210 - 700 g
140 - 400 mm
520 mm
450 mm
712 mm
45 Kg
ITALIANO 11