LaserLiner ThermoInspector Mode D'emploi page 7

9
HACCP-Check
grüne LED-Hintergrundbeleuchtung
Eine grüne LED-Hintergrundbeleuchtung zeigt einen sicheren
kühlen oder gefrorenen Zustand unter 4°C (40°F) oder weist
auf eine sichere Haltetemperatur von über 60°C (140°F) hin.
rote LED-Hintergrundbeleuchtung
Wenn die gemessene Temperatur zwischen 4°C und 60°C
liegt, ist die LED-Hintergrundbeleuchtung rot. Die Temperatur
des Messgutes liegt innerhalb der HACCP „Danger Zone".
Bei Messungen mit dem Einsteckfühler blinkt die Hinter-
grundbeleuchtung.
100°C
über 60°C: Heiße Nahrungsmittelzone
Bakterien werden durch Hitze über 60°C abgetötet.
60°C
4°C ... 60°C: Gefahrenzone
Bakterien wachsen zwischen 4°C und 60°C schnell.
0°C ... 4°C: Kühlzone
Bakterien wachsen zwischen 0°C und 4°C sehr langsam.
4°C
unter 0°C: Gefrierzone
0°C
Kein Bakterienwachstum unter -18°C
-18°C
10
Emissionsgradtabelle
(Richtwerte mit Toleranzen)
Alloy A3003
oxidiert
geraut
Aluminium
oxidiert
poliert
Blei
rau
Chromoxid
Eisen
oxidiert
mit Rost
Eisen
geschmiedet
matt
Eisen, Guss
nicht oxidiert
Schmelze
Inconel
oxidiert
elektropoliert
Kupfer
oxidiert
Kupferoxid
ThermoInspector
Metalle
Messing
0,20 poliert
0,20 oxidiert
Platin
0,30 schwarz
0,05
Stahl
kaltgerollt
0,40 geschliffene Platte
polierte Platte
0,81
Legierung (8%
Nickel, 18% Chrom)
0,75
Stahl
0,60
galvanisiert
oxidiert
stark oxidiert
0,90
frisch gewalzt
rauhe, ebene Fläche
rostig, rot
0,20
Blech,
0,25
nickelbeschichtet
Blech, gewalzt
0,83
Edelstahl, rostfrei
0,15
Zink
oxidiert
0,72
0,78
0,30
0,50
0,90
0,80
0,50
0,10
0,35
0,28
0,80
0,88
0,24
0,96
0,69
0,11
0,56
0,45
0,10
07
DE