LaserLiner ThermoInspector Mode D'emploi page 23

9
HACCP-check
Groene led-achtergrondverlichting
Een groene led-achtergrondverlichting toont een veilige
gekoelde of bevroren toestand onder 4°C (40°F) of verwijst
naar een veilige warmhoudtemperatuur van meer dan 60°C
(140°F).
Rode led-achtergrondverlichting
Als de gemeten temperatuur tussen 4°C en 60°C ligt, brandt
de led-achtergrondverlichting rood. De temperatuur ligt
binnen de HACCP ‚Danger Zone'.
Bij metingen met de insteeksensor knippert de achtergrond-
verlichting.
Boven 60°C: hete zone voor levensmiddelen
100°C
Bacteriën worden bij een temperatuur boven 60°C
gedood.
4°C ... 60°C: gevarenzone
60°C
Bacteriën groeien snel bij temperaturen tussen 4°C
en 60°C.
0°C ... 4°C: koelzone
Bacteriën groeien heel langzaam bij temperaturen
4°C
0°C
tussen 0°C en 4°C.
-18°C
onder 0°C: vrieszone
Bij een temperatuur onder -18°C groeien geen
bacteriën.
10
Tabellen bij emissiegraden
(richtwaarden met toleranties)
Alloy A3003
geoxideerd
geruwd
Aluminium
geoxideerd
gepolijst
Chromen oxyde
Gesmeed ijzer
mat
Gietijzer
niet-geoxideerd
smelt
IJzer
geoxideerd
met roest
Inconel
geoxideerd
elektrisch gepolijst
Koper
geoxideerd
Koper oxyde
Lood
ruw
ThermoInspector
Metaal
Messing
0,20 gepolijst
0,20 geoxideerd
Platina
0,30 zwart
0,05
Staal
0,81 koudgewalst
Staal
0,90
geslepen plaat
gepolijste plaat
legering (8% nikkel,
0,20
18% chroom)
0,25
gegalvaniseerd
geoxideerd
0,75
sterk geoxideerd
0,60
vers gewalst
ruw, vlak oppervlak
0,83 roestig, rood
0,15 plaatstaal, met
nikkelcoating
plaatstaal, gewalst
0,72
roestvrij staal
0,78
Zink
0,40 geoxideerd
0,30
0,50
0,90
0,80
0,50
0,10
0,35
0,28
0,80
0,88
0,24
0,96
0,69
0,11
0,56
0,45
0,10
23
NL