Royal Catering Bain Marie RCBM-6WS-2000 Manuel D'utilisation page 18

10. POZOR – OHROŽENÍ ŽIVOTA! Během čistění nebo používání zařízení nikdy nesmí být ponořováno ve
vodě nebo jiných kapalinách. Zařízení nikdy nesmí být vystaveno vlivu tekoucí vody nebo poléváno
jinými kapalinami.
11. V žádném případě nedemontujte těleso zařízení.
TECHNICKÉ ÚDAJE
Název výrobku Bain Marie
Model výrobku RCBM-6WS-2000
Jmenovité napětí napájení
[V] /
frekvence [Hz]
Jmenovitý výkon [W] 2000
Teplotní rozsah:
Nádoby:
Rozměry (Délka x šířka x 690*650*890
výška) [mm]:
OBLAST POUŽITÍ
Bain Marie je určena pouze k udržování teploty hotových jídel.
Bain Marie nelze používat k přípravě jídel od základu, ohřívání jiných potravinářských výrobků; ohřívání nebo
vaření vody, polévek, omáček, ani k rozmrazování zmražených výrobků, ohřívání tekutin obsahujících cukr:
sladidlo, kyseliny, alkálie, nebo alkohol; ohřívání a rozehřívání hořlavých látek, zdraví škodlivých látek, snadno
odpařujících se látek nebo podobných kapalin a/nebo materiálu.
Odpovědnost za veškeré škody vzniklé v důsledku použití zařízení v rozporu s určením nese uživatel.
PŘED PRVNÍM POUŽITÍM
Kontrola po obdržení zboží
V okamžiku obdržení zboží je nutno zkontrolovat obal z pohledu výskytu případných poškození a otevřít
jej. Pokud je obal poškozený, kontaktujte prosím v průběhu 3 dnů přepravce nebo Vašeho distributora, a
zdokumentujte poškození nejlepším možným způsobem. Nepokládejte celý obal vzhůru nohama! Pokud
bude balení opět přepravováno, zajistěte prosím, aby bylo přepravováno ve vodorovné poloze, a aby bylo
uloženo stabilně.
UTILIZACE OBALU
Zachovejte prosím prvky obalu (karton, plastové pásky a polystyrén), aby v případě nutnosti odevzdání
zařízení do servisu bylo možné zařízení po dobu přepravy chránit nejlepším možným způsobem!
MONTÁŽ ZAŘÍZENÍ
Umístění zařízení
Teplota okolí nesmí být vyšší nežli 45°C a relativní vlhkost nesmí být vyšší nežlí 85%. Zařízení postavte
takovým způsobem, aby byla zajištěna dobrá cirkulace vzduchu. Vzdálenost zařízení od stěny by neměla
být menší než 10 cm. Zařízení se musí nacházet daleko od veškerých horkých povrchů. Zařízení musí být
vždy používáno na rovném, stabilním, čistém, žáruvzdorném a suchém povrchu, a mimo dosah dětí a osob
s mentálním postižením. Zařízení umístěte takovým způsobem, abyste v každém okamžiku měli nerušený
přístup k elektrické zásuvce. Pamatujte na to, aby hodnoty proudu, kterým je zařízení napájeno, byly shodné
s údaji uvedenými na technickém štítku zařízení!
Před prvním použitím demontujte všechny díly a umyjte je, a také umyjte celé zařízení.
34
Bain Marie Bain Marie
RCBM-6W-2000 RCBM-6D-2000
230~V±10% / 50Hz
2000 2000
0°C – 110°C
6 x 1/3GN x 150mm
690*650*230 690*650*230
Rev. 20.07.2017
JAK ZAŘÍZENÍ FUNGUJE? – ZÁKLADNÍ PRAVIDLO
1
3
2
4
1
Popis ovládacího panelu:
1. Displej zobrazující aktuální teplotu
2. Dioda indikující napájení
3. Dioda indikující ohřev
4. Volič teploty
Před prvním použitím:
Zařízení sestavte v souladu s obrázkem uvedeným v návodu.
Použití:
Tato dokumentace obsahuje návod k použití dvou typů výdejních pultů. Zařízení RCBM-6D-2000 není určeno
na plnění vodou, RCBM-6WS-2000, RCBM-6W-2000 musí být naplněny vodou. Před prvním použitím je
nutné zkontrolovat, se kterým druhem zařízení máte pracovat.
Před každým zapojením zařízení k napájecímu zdroji je nutné se ujistit, zda je volič termostatu nastaven do
polohy „0". Před zahájením práce je nutné do nádrží, ve kterých jsou umístěny nádoby, nalít vodu. Pamatujte
na to, abyste nepřekročili maximální úroveň, která je označena uvnitř nádrže (u modelů RCBM-6WS-2000,
RCBM-6W-2000). Pak je třeba umístit nádoby v nádržích. Nádoby lze vkládat jak s teplými potravinami, tak
prázdné, do kterých lze potraviny přidat těsně po jejich umístění v nádržích. Voličem termostatu nastavte
vybranou teplotu. Po nastavení příslušné teploty se zařízení automaticky zapne. Na displeji umístěném na
skříni se zobrazí aktuální teplota. Rozsvítí se oranžová kontrolka ohřevu, pokud kontrolka zhasne, znamená
to, že zadaná teplota byla dosažena. V okamžiku, když teplota klesne, zařízení automaticky zapne ohřívání a
opět dosáhne zadanou teplotu. Po skončení práce nastavte termostat zařízení na „0" a vytáhněte vidlici ze
síťové zásuvky. Počkejte, až zařízení vychladne, pak vyjměte nádoby, umyjte je a vysušte, také vyprázdněte a
vysušte nádrže (u modelů RCBM-6WS-2000, RCBM-6W-2000).
PŘEPRAVA A USKLADNĚNÍ
Během přepravy je zařízení nutno zabezpečit proti otřesům a převrácení, a nepokládejte jej „vzhůru
nohama". Zařízení skladujte v dobře ventilované místnosti, ve které je suchý vzduch, a nevyskytují se plyny
způsobující korozi.
Rev. 20.07.2017
Popis zařízení:
1. Nádoby s víky
2. Kohoutek na vypouštění vody(týká se modelů
RCBM-6WS-2000, RCBM-6W-2000)
3. Ovládací panel
4. kovové tyče (pouze modely RCBM-6WS-200)
2 3 4
35