Suggerimenti
Uova
Tipo di preparazione
Con guscio
- à la coque
- sode
"Uova in formine":
- Sbattere un uovo in una formina
e condire con sale, pepe, burro
o margarina
- à la coque
- sode
Uova affogate:
- Versare 2 tazze di acqua nella
ciotola per il riso e riscaldare.
- Sbattere l'uovo in una scodellina
e farlo cadere nell'acqua calda
per cuocerlo.
Uova strapazzate:
- sbattere 6 uova e 2 cucchiaini
di latte.
condire con sale e pepe e
mescolare il tutto durante la prima
metà del tempo di cottura.
Steamer 02.indd
Peso o pezzi
1-12
1-12
1-4
1-4
36-37
Tempo di cottura
approssimativo (in min.)
15-18
19-22
10-12
12-14
7-8
7-8
20-22
10.8.2001, 12:35 Uhr
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