Messa In Funzione E Impiego; Cuocere Col Vapore; Preparazione Dell'apparecchio; Riempire D'acqua - Mio Star 7173.817 Mode D'emploi

Messa in funzione e impiego

Pericolo!
La corrente elettrica può essere letale!
Non immergere in acqua o in altri liquidi la base
dell'apparecchio, il cavo di alimentazione o la
presa: pericolo di cortocircuito!
E' severamente proibito coprire l'apparecchio:
pericolo di incendio! Non toccare l'apparecchio
in funzione: pericolo di ustioni e scottature!
Per la propria sicurezza e quella di terzi attenersi
scrupolosamente alle avvertenze di sicurezza
riportate alle pagine 28/29.
Cuocere al vapore
Già nell'antica Cina si usava cuocere il cibo al
vapore. In questo modo gli alimenti si cuociono
delicatamente, senza l'aggiunta di sale o di grassi,
mantenendo così il loro sapore e gran parte del
contenuto vitaminico. Per cui la cucina a vapore è
particolarmente indicata per regimi alimentari.
Al primo impiego
Prima di utilizzare l'apparecchio per la prima volta,
lavare a fondo i singoli elementi con acqua calda e
detersivo per stoviglie. La base dell'apparecchio (9)
va pulita solo con un panno umido.

Preparazione dell'apparecchio

A Appoggiare la base su una superficie liscia,
stabile e spaziosa (mai sotto un armadietto a muro).
Non usare lo steamer e gli accessori nel forno (forno
microonde, ad aria calda e normale) o sui fornelli.
Leggere attentamente le istruzioni di sicurezza a
pagina 28/29

Riempire d'acqua

Assicurarsi che la spina (12) dell'apparecchio sia
staccata.
Con un misurino riempire d'acqua il serbatoio fino
alla marcatura (7) HI (= massimo) indicata all'interno
dello Steamer.
Riempire il serbatoio al massimo fino alla marcatura
max. della finestra di controllo del livello dell'acqua
(11), che corrisponde al marcatore HI del livello
dell'acqua all'interno del serbatoio (7). Per ragioni di
sicurezza non si deve superare la quantità massima
d'acqua, che è di 1,7 litri. La quantità d'acqua può
essere verificata attraverso la finestra di controllo del
livello dell'acqua (11).
Steamer 02.indd 30-31
Con questo apparecchio si può scaldare
solo acqua senza alcun additivo. Non
aggiungete quindi altri liquidi, né spezie, sale o pepe
ecc.
L'acqua può essere versata anche attraverso il boc-
chettone di riempimento (10). Anche in questo caso
rispettare il livello massimo e quello minimo indicati
nella finestra di controllo del livello dell'acqua. Su
quest'ultimo è possibile verificare se durante la cot-
tura il livello dell'acqua scende troppo. In tal caso
versare ancora dell'acqua con un misurino o altro
attraverso il bocchettone di riempimento (10).
il livello dell'acqua non deve mai scendere
al di sotto del livello minimo indicato (LO
risp. MIN), altrimenti scatta la protezione di surris-
caldamento.
Porre la valvola vapore (6) sopra l'elemento riscal-
dante (8). La valvola è munita di una fessura, che
non deve mai essere otturata e che, nel porre la
valvola sopra l'elemento riscaldante, deve essere
rivolta verso il basso.
Porre la vaschetta raccogliacqua (5) sulla base (9).
Uso perr la cottura al vapore
L'apparecchio viene fornito con due setacci di gran-
dezze diverse. Per cuocere al vapore potete usarne
solo uno oppure ambedue contemporaneamente.
Distribuire gli alimenti nei setacci in modo regolare,
di modo che il vapore vi possa circolare liberamente.
Gli alimenti più grandi vanno posti nel setaccio infe-
riore, poiché richiedono un tempo di cottura più
lungo. Se utilizzate un solo setaccio, usate quello
grande (3).
Porre il setaccio piccolo (4) sulla vaschetta racco-
gliacqua (5) e sulla base (9). Poi aggiungere il setac-
cio grande (3) e il coperchio (1).

Regolare il tempo di cottura

Inserire la spina elettrica (12). Per iniziare la cottura
regolare sull'interruttore con timer (13) il tempo
di cottura desiderato. Sulla base dell'apparecchio
sono indicati i tempi di cottura più utilizzati. Altri
tempi di cottura si possono trovare nelle tabelle alle-
gate (vedi p.34). I tempi di cottura elencati sono indi-
cativi e possono variare a seconda della quantità e
della grandezza degli alimenti, così come del grado
di cottura e di temperatura desiderati. Inoltre, i tempi
indicati sono calcolati in base all'uso di due setacci.
Con l'impiego di un solo setaccio, i tempi di cottura
si riducono.
10.8.2001, 12:35 Uhr
31