Zubereitungtipps
Gemüse
- Reinigen Sie das Gemüse gründlich und schneiden Sie die Stiele weg. Schneiden Sie das Gemüse zurecht,
schälen oder hacken Sie es, wenn nötig. Kleine Stücke sind rascher gar als grosse.
- Menge, Qualität, Frische und Grösse/Einheitlichkeit sowie Temperatur von gefrorenen Nahrungsmitteln
können die Kochzeit beeinflussen. Passen Sie deshalb Wassermenge und Kochzeit nach Bedarf an.
- Gefrorenes Gemüse muss vor dem Kochen nicht aufgetaut werden.
- Gewisses gefrorenes Gemüse kochen Sie am besten in der Reisschüssel und decken es während des
Kochvorgangs mit Aluminiumfolie ab. Trennen Sie gefrorenes Gemüse und rühren Sie es nach 10-12
Minuten um. Benutzen Sie dabei eine langstielige Gabel oder einen Gemüselöffel.
Auswahl
Artischocken, ganz
Spargeln
Bohnen
- grün/Wachs
- geschnitten oder ganz
Randen
Brokkoli
Rosenkohl
Kohl
Sellerie
Karotten
Blumenkohl, ganz
Maiskolben
Auberginen
Champignons, ganz
Zwiebeln
Erbsen
Pepperoni, ganz
Kartoffeln, ganz, rot
Steckrübe
Spinat, gehackt
Zucchetti, gelb und grün
Weisse Rübe
Alle gefrorenen Gemüse
Steamer 02.indd
Gewicht oder Anzahl
4 ganze, beschnitten
450 g
225 g
450 g
450 g, geschnitten
450 g
450 g
450 g, in Scheiben
225 g, in dünnen Scheiben
450 g, in dünnen Scheiben
450 g
3-5 Stück
450 g
450 g
225 g, in dünnen Scheiben
450 g, geschält
bis zu 4 mittelgrosse (nicht gefüllt) 12-13
450 g, etwa 6 kleine
1 mittlere, gewürfelt
225 g
450 g, in Scheiben
450 g, in Scheiben
280 g
10-11
ungefähre
Kochzeit
(in Min.)
30-32
12-14
12-14
20-22
25-28
20-22
24-26
16-18
14-16
18-20
20-22
14-16
16-18
10-12
12-14
12-13
30-32
28-30
14-16
12-14
20-22
28-50
10.8.2001, 12:34 Uhr
11