Table des Matières
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BIZCOCHO
Personas: 6
INGREDIENTES
ELABORACIÓN
1 yogur o 150 ml de leche
Rallar el limón y reservar.
100 ml de aceite de oliva
Mezclar la harina con la levadura en
seco y reservar.
250 gr de harina
Batir las yemas de los huevos,
250 gr de azúcar
incorporar el aceite, azúcar y una pizca
3 huevos
de sal. Añadir el yogurt, la mezcla de
1 pizca de sal
harina y levadura y la ralladura de
1 sobre de levadura Royal
limón.
Ralladura de un limón
Montar las claras y añadir a la masa con
Papel de horno
movimientos envolventes.
Colocar el papel de horno en la cubeta
y volcar la mezcla, programar Menú
Horno 45 minutos.
MAGDALENAS
Personas: 6
INGREDIENTES
ELABORACIÓN
2 huevos
Batimos muy bien todos los
ingredientes.
4 mdas de harina
Introducimos los moldes en la cubeta
2 mdas de azúcar
de la Olla programable, rellenamos los
2 mdas de leche
moldes con la mezcla hasta la mitad,
1 mda de aceite de oliva
programamos Menú Horno 10-15
1 yogur de limón
minutos.
2 sobres blancos de gaseosa
Repetiremos este proceso tantas veces
2 sobres azules de gaseosa
como haga falta hasta que se termine
la masa.
Para adornar:
Dejamos enfriar sobre la rejilla y
1 cucharada de azúcar
espolvoreamos con azúcar y canela
1 cucharada de canela
mezclada.
* Moldes de magdalenas apto
para horno
ARROZ CON LECHE CREMOSO
Personas: 8
INGREDIENTES
ELABORACIÓN
200 gr de arroz normal
Introducimos todos los ingredientes
menos el azúcar en la cubeta, movemos
200 gr de azúcar
con el cucharón y programamos
5 mdas de agua
el Menú Cocina de Baja Presión 9
600 ml de leche entera
minutos. Cancelamos el menú.
caliente
Añadimos el azúcar, removemos y
1 pizca de sal
dejamos reposar.
1 piel gorda de limón
1 palito de canela en rama
CUAJADA
Personas: 8
INGREDIENTES
ELABORACIÓN
1/2 litro de leche entera
Batir la leche y el sobre de cuajada,
rellenar el molde con la mezcla.
1 sobres de cuajada
Introducir la rejilla en la cubeta, colocar
el molde con la mezcla y poner agua en
* Molde apto para horno
la cubeta hasta que cubra la mitad del
molde. Programar Menú Cocina Baja
Presión 4 minutos.
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