Sándwich De Berenjena Relleno De Queso Y Pavo; Alcachofas De Iluminada; Escalibada; Huevos - newcook 3D Manuel D'utilisation

SÁNDWICH DE BERENJENA RELLENO DE QUESO Y PAVO
Personas: 2
V
E
INGREDIENTES
R
2 berenjenas
D
U 8 lonchas de queso
R
8 lonchas de pavo
A
Sal
S
Aceite de oliva

ESCALIBADA

Personas: 4
INGREDIENTES
1 berenjena en 4 trozos
1 pimiento rojo grande
cortado a tiras
1 pimiento verde cortado a
tiras
1 cebolla grande cortada en
rodajas
120 ml de aceite de oliva
Sal
40
ELABORACIÓN
Partimos la berenjena en rebanadas.
Ponemos a remojo las rebanadas de
berenjena en agua y sal durante 5
minutos. Escurrimos.
Montamos los sándwiches: colocamos
una rebanada de berenjena, encima una
loncha de pavo, dos lonchas de queso,
otra loncha de pavo y, por último, otra
rebanada de berenjena. (esto se repite
tantas veces como necesitemos)
Pintamos con aceite cada sándwich y
programamos Menú Plancha 5 minutos.
Vamos introduciendo los sándwiches
y les damos la vuelta para que quede
dorado por ambos lados.
ELABORACIÓN
Colocamos la rejilla en la cubeta e
introducimos la verdura cortada,
salpimentamos y añadimos el aceite por
encima. Programamos el Menú Horno
35 minutos.
Dejar enfriar en la nevera. Aliñar al
gusto.

ALCACHOFAS DE ILUMINADA

Personas: 6
INGREDIENTES ELABORACIÓN
1 kg de alcachofas limpias Introducimos en la Olla Programable
todos los ingredientes, excepto los
120 ml de vino blanco
huevos: alcachofas, vino, agua, aceite
50 ml de agua
y el pan rallado, movemos con el
1/2 mda de aceite de oliva
cucharón y programamos el Menú
40 gr de pan rallado
Cocina de Baja Presión 7 minutos.
2 huevos cocidos partidos
Servimos con el huevo partido en 4
en dos
trozos.
Sal y pimienta al gusto
QUICHE DE SALMÓN
Personas: 4
INGREDIENTES ELABORACIÓN
100 gr de harina Batimos en un bol los huevos, la leche,
la harina, el queso, la sal y la pimienta,
100 gr de queso gruyere
lo mezclamos con el salmón.

4 huevos

Colocamos papel de horno en
50 ml de leche
la cubeta, y añadimos la mezcla,
4 lonchas de salmón
programamos el Menú Cocina Baja
ahumado troceadas
Presión 8 minutos.
1 pizca de sal y pimienta
Papel de horno