TEFAL ClipsoMinut Perfect Guide De L'utilisateur page 441

ПОСЛЕ
ПРИГОТОВЛЕН
ИЯ...
Для моделей с антипригарным покрытием: не использовать
венчики и другие металлические или острые приборы. Не
пытайтесь удалить воду с приборов постукиванием по борту
емкости во избежание повреждения ее поверхности и
образования течи.
Постепенно поверните рабочий клапан (A), выбрав желаемую
скорость декомпрессии, и доведите его до пиктограммы
рис. 10. Если при выделении пара вы заметили какие-либо
отклонения от нормы, установите рабочий клапан (A) в
положение приготовления пищи под давлением, а затем
выполните быструю декомпрессию в холодной воде
Если предохранительный стержень (D) не опускается,
поместите скороварку в холодную воду
Никогда не оказывайте
предохранительный стержень.
После приготовления блюд из мяса с наружной кожицей
(например, говяжьего языка), которая может надуться под
давлением, не прокалывайте мясо, когда оно находится в
надутом состоянии, вы можете обжечься кипятком.
Рекомендуется проколоть мясо до приготовления пищи.
Для пастообразных
расширяются и/или пенятся во время варки, таких как рис,
бобовые, сушеные овощи, фруктовые пюре, тыква, кабачки,
морковь, картофель, рыбное филе... Оставьте скороварку на
несколько минут для охлаждения, а затем охладите с
помощью холодной
предохранительный
взбалтывайте скороварку перед каждым открыванием, чтобы
предотвратить разбрызгивание пузырьков пара, которое
может привести к ожогам. Это особенно важно при быстром
выпуске пара или после охлаждения в холодной воде.
Соблюдайте максимальную осторожность при перемещении
скороварки под давлением. Не прикасайтесь к горячим
поверхностям. Используйте ручки и кнопки. При
необходимости пользуйтесь перчатками.
При приготовлении супов рекомендуем использовать
быструю декомпрессию под холодной водой (см. пункт
«Завершение приготовления в режиме скороварки»).
Перед тем как открыть скороварку, убедитесь, что клапан
находится в положении декомпрессии. Предохранительный
стержень (D) должен находиться в нижнем положении.
При открывании скороварки не применяйте силу. Убедитесь
в отсутствии
Предохранительный стержень (D) должен находиться в
нижнем положении. (См. раздел «Предохранительные
устройства»).
– рис. 14
воздействие
пищевых продуктов,
воды. Убедившись,
стержень опустился,
давления внутри
–
– рис. 14.
на этот
которые
что
слегка
RU
скороварки.
439