Table des Matières
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Réglage de la puissance
La table de cuisson dispose de 9 niveaux de puissance définis en usine.
Toutefois, si vous souhaitez utiliser des réglages plus précis, vous pouvez étendre
les niveaux de puissance (consultez la section "Programmation").
Processus de cuisson
Faire fondre du beurre, du chocolat, etc.
Dissoudre de la gélatine
Préparer du yogourt
Épaissir des sauces à base de jaune d'œuf et de beurre
Réchauffer des petites quantités de liquides
Maintenir au chaud des aliments qui collent facilement
Faire cuire du riz
Réchauffer des aliments liquides ou semi-solides
Épaissir des crèmes ou des sauces, p. ex. du sabayon
ou de la sauce hollandaise
Faire du gruau
Préparer des omelettes, des œufs légèrement poêlés
Décongeler des aliments
Faire cuire des légumes ou du poisson à la vapeur
Faire cuire des pâtes
Faire bouillir et cuire de grandes quantités d'aliments
Poêler doucement des poissons, des escalopes, des
saucisses, des œufs, etc.
Faire frire des crêpes, etc.
Faire bouillir de grandes quantités d'eau
Porter à ébullition
* Ces réglages sont donnés à titre indicatif seulement. La cuisson d'aliments dans des casseroles
plus profondes, en grande quantité ou dans des récipients sans couvercle nécessite un réglage
plus élevé. Pour la cuisson de petites quantités d'aliments, choisissez un réglage plus faible.
Réglages*
Réglages standards
pa défaut
(9 niveaux de
puissance)
1 à 2
1 à 3
2 à 4
3 à 5
5
6 à 7
7 à 8
8 à 9
Utilisation
Gamme de
réglages étendue
(17 niveaux de
puissance)
1 à 2+
1 à 3+
2 à 4+
3 à 5+
5+
6 à 7+
7 à 8+
8+ à 9
17
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