Gratin De Pommes De Terre; Fricassée De Poulet - Bifinett KH1106 Mode D'emploi

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Gratin de pommes de terre

Ingrédients:
1000 g de pommes de terre
Graisse (pour enduire le plat à gratin)
2 CS de chapelure
1 verre de crème (200 ml)
50 g d'emmental râpé
Flocons de beurre
Herbes: sel, poivre
Préparation:
Après avoir épluché et lavez les pommes de terre,
coupez ces dernières en tranches fines et assaisonnez-
les. Graissez un plat à gratin et mettez les tranches de
pommes de terre en couche. Versez la crème sur les
pommes de terre. Saupoudrez ensuite avec le
fromage et la chapelure et posez les flocons de beur-
re dessus. Avec la fonction Grill/Combi „C-1" faites
gratiner à une puissance de 500 watts pendant 20
minutes environ.
14.07.2008 13:50 Uhr Seite 29
Fricassée de poulet
Ingrédients:
1 poulet (env. 1000 g)
300 g de champignons
500 g d'asperges
250 ml de bouillon de viande instantané
100 ml de crème
2 paquets de sauce claire (instantanée)
1 CS de vin blanc
Herbes: sel, poivre, noix de muscat
Préparation:
Saupoudrez le poulet avec du sel et posez-le dans
un plat adapté au micro-ondes.
Faire cuire à 800 watts pendant env. 16–18
minutes avec le couvercle posé.
Brossez et coupez les champignons en deux,
épluchez les asperges et coupez-les en morceaux
de 2 à 3 cm de long. Retirez la peau et les os du
poulet cuit et coupez la viande en pièces à servir.
Mettez le bouillon de viande, la viande de poulet,
les asperges et les champignons dans un récipient
adapté au micro-ondes. Posez le couvercle sur le
récipient et faites chauffer à 600 watts pendant env.
13–15 minutes en remuant de temps en temps.
Ajoutez maintenant la crème et la poudre de la
sauce et faire bouillir à 600 watts pendant encore
5 à 6 minutes. Assaisonnez ensuite avec du vin
blanc, du poivre et de la noix de muscat.
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