Entretien Du Barbecue; Nettoyage Et Entretien; Nettoyage Du Brûleur - Weber Traveler Manuel Du Propriétaire

ENTRETIEN DU BARBECUE

Nettoyage et entretien

Nettoyage de l'intérieur du barbecue
Avec le temps, les performances de votre barbecue
peuvent faiblir s'il n'a pas été correctement entretenu.
De faibles températures, une chaleur irrégulière et une
adhérence des aliments sur les grilles de cuisson sont
autant de signes que le nettoyage et la maintenance
n'ont que trop tardé.
Il est recommandé de procéder à un nettoyage
approfondi quand le barbecue va être plié et rangé
verticalement, ou au moins deux fois par année. Si vous
utilisez fréquemment votre barbecue, vous devriez le
nettoyer tous les trois mois. Lorsque votre barbecue est
éteint et froid, commencez en nettoyant l'intérieur, de
haut en bas.
Nettoyage du couvercle
À l'occasion, vous pourriez remarquer des écaillures
« semblables à de la peinture » à l'intérieur du
couvercle. Lorsque le barbecue est en fonction, les
vapeurs de graisse et de fumée se transforment
lentement en carbone et se déposent à l'intérieur
du couvercle. Ces dépôts s'écailleront et seront très
semblables à de la peinture. Ces dépôts ne sont pas
toxiques, mais les écaillures pourraient tomber sur
vos aliments si vous ne nettoyez pas le couvercle
régulièrement.
1) Enlevez la graisse carbonisée à l'intérieur du
couvercle à l'aide d'une brosse à barbecue à poils
en acier inoxydable (A). Afin d'éviter que la graisse
ne s'accumule, vous pouvez essuyer l'intérieur du
couvercle à l'aide d'une serviette en papier pendant
que le barbecue est encore tiède (pas chaud).
Nettoyer les grilles de cuisson
Si vous avez nettoyé vos grilles de cuisson comme
recommandé, les débris sur vos grilles devraient être
minimes.
1) Laissez les grilles installées dans le barbecue, puis
enlevez les résidus à l'aide d'une brosse à poils en
acier inoxydable (B).
2) Retirez les grilles du barbecue et mettez-les de côté.
Nettoyage du brûleur
Sur les brûleurs, deux zones sont essentielles pour
des performances optimales : les orifices (de petites
ouvertures sur la longueur du brûleur) ainsi que les
grilles de protection contre les araignées et insectes
aux extrémités des brûleurs. Il est crucial que ces zones
soient propres pour un fonctionnement sécuritaire.
Nettoyage des orifices des brûleurs
1) À l'aide d'une brosse à poils en acier inoxydable,
nettoyez l'extérieur des brûleurs en passant la
brosse sur leurs orifices (C). Ne pas brosser sur la
longueur le long du tube, puisque ceci ne fera que
pousser les débris d'un orifice à l'autre.
2) Lorsque vous nettoyez les brûleurs, évitez
d'endommager l'électrode d'allumage en passant
soigneusement la brosse tout autour.
Nettoyage des grilles anti-araignées
1) Repérez l'extrémité du brûleur, sur la face inférieure
du panneau de commande, là où elle est raccordées
au robinet (D).
2) Nettoyez la grille anti-araignée du brûleur à l'aide
d'une brosse à poils doux (E).
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A
B
C
D
E
AVERTISSEMENT : Éteignez votre barbecue et

attendez qu'il refroidisse avant de le nettoyer.
AVERTISSEMENT : Pour nettoyer les brûleurs,

n'utilisez jamais une brosse qui a déjà servi à
nettoyer les grilles de cuisson. N'insérez jamais
d'objets pointus dans les orifices des brûleurs.
MISE EN GARDE : Ne déposez aucune pièce du

barbecue sur les tablettes latérales, car elle
pourrait en égratigner les surfaces peintes ou
en acier inoxydable.
MISE EN GARDE : N'utilisez aucun des éléments

suivants pour nettoyer votre barbecue : des
encaustiques ou des peintures abrasives pour
acier inoxydable; des solutions nettoyantes qui
contiennent de l'acide, de l'essence minérale ou
du xylène; des produits nettoyants pour le four;
des produits nettoyants abrasifs (nettoyants
pour la cuisine) ou des tampons nettoyeurs
abrasifs.