Fonctionnement; Première Utilisation De Votre Barbecue; À Chaque Utilisation De Votre Barbecue - Weber Traveler Manuel Du Propriétaire

FONCTIONNEMENT

Première utilisation de votre
barbecue
Rodage initial
Allumez les brûleurs à la position Start/High
(démarrage/élevé), fermez le couvercle, puis chauffez
le barbecue pendant au moins 20 minutes avant de
l'utiliser pour la première fois.
À chaque utilisation de votre
barbecue
Entretien entre les repas
Le plan d'entretien d'un repas à l'autre comporte des
étapes simples mais importantes que vous devez
toujours réaliser avant d'utiliser votre barbecue.
Vérifier la présence de graisse
Votre barbecue est équipé d'un système de traitement
de la graisse qui éloigne la graisse des aliments et
l'achemine directement dans un contenant jetable.
Pendant que vos aliments cuisent, la graisse s'écoule
vers la cuve de cuisson amovible, puis dans la barquette
jetable qui tapisse l'égouttoir. Afin d'éviter les flambées,
ce système doit être nettoyé à chaque fois que le
barbecue est utilisé.
1) Vérifiez que le barbecue est éteint et froid.
2) Retirez et nettoyez le bac de récupération
coulissant(A). Portez attention aux accumulations
de graisse dans le bac d'égouttement jetable qui
recouvre le bac de récupération. Lorsque nécessaire,
jetez le bac d'égouttement jetable et remplacez-le
pas un nouveau.
4) Réinstallez tous les éléments.
Préchauffez le barbecue
Le préchauffage du barbecue est crucial pour la
réussite de vos grillades. Le préchauffage permet de
chauffer la grille suffisamment pour saisir les aliments
sans qu'ils collent à la grille. Il permet également de
brûler les résidus d'un repas précédent.
1) Ouvrez le couvercle du barbecue.
2) Allumez votre barbecue conformément aux
instructions d'allumage du présent manuel du
propriétaire.
3) Fermez le couvercle.
4) Préchauffez le barbecue en ouvrant le brûleur à la
position Start/High (démarrage/élevé) pendant
10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que la température du
barbecue s'élève à 260 °C (500 °F) (B).
Nettoyage des grilles de cuisson
Après le préchauffage, tous les résidus alimentaires
ou déchets d'une utilisation antérieure seront faciles à
retirer. Des grilles de cuisson propres éviteront aussi
que votre nourriture n'adhère.
1) Brossez les grilles à l'aide d'une brosse à poils
en acier inoxydable immédiatement après le
préchauffage (C).
10
A
B
C
DANGER: Ne pas recouvrir le bac de

récupération ou le boîtier de cuisson d'une
feuille d'aluminium.
DANGER: Vérifier le bac de récupération

d'accumulation de graisse avant chaque
utilisation. Retirer tout excédent de graisse
pour éviter qu'elle ne prenne en feu.
AVERTISSEMENT : Faire preuve de prudence,

retirer avec précaution le bac de récupération
coulissant et se débarrasser des graisses
chaudes.
AVERTISSEMENT : Utilisez des mitaines ou

des gants résistant à la chaleur lorsque vous
utilisez votre barbecue.
AVERTISSEMENT : Vérifier régulièrement que

les brosses pour grille de cuisson ne perdent
pas leurs poils ou ne présentent pas de signe
d'usure excessive. Remplacez la brosse si
vous détectez des poils lâches sur les grilles
de cuisson ou la brosse. WEBER recommande
d'acheter une nouvelle brosse à barbecue à
poils en acier inoxydable chaque année, au
début du printemps.
AVERTISSEMENT : Assurez-vous que les

orifices d'aération autour du réservoir sont
dégagés et libres de tout débris.