Biscuits Salés - SilverCrest KH 3462 Mode D'emploi

Biscuits salés
Ingrédients :
125 g de beurre
125 g de sucre
1 paquet de sucre vanillé
1 pincée de sel
1 œuf
1 blanc d'œuf
250g de farine (type 405)
1 cuillère à café de levure chimique
Zeste râpé d'un demi citron
Battre le beurre en mousse. Ajouter le sucre, le sucre
vanillé, le zeste de citron et les œufs. Mélanger la
farine, la levure chimique et le sel et les incorporer
à la pâte à l'aide d'une cuillère en bois.
Laisser reposer la pâte pendant environ 30 minutes
dans le réfrigérateur. Puis la faire passer par le
q
hachoir pourvu de l'accessoire pour biscuits sablés .
Poser les biscuits sablés sur une plaque revêtue de
papier sulfurisé.
Faire cuire les biscuits salés dans le four préchauffé
à 180°C pendant 10-15 minutes jusqu'à atteindre
une jolie couleur dorée.
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