Πίνακες και συμβουλές
Πίνακας του γκριλ
Ψητό στο γκριλ
Βοδινή πριζόλα, έτρια, 2-3 cm
Μπριζόλα T-Bone-, ροζέ, 3 cm
Χοιρινή πριζόλα, σβέρκος
(χωρίς κόκαλα)
Χοιρινές κοτολέτες*, 2 cm
Αρνίσια πριζολάκια (ροζέ), 2 cm
Στήθος κοτόπουλου, 2 cm
Φτερούγες κοτόπουλου, από 100 γρ. 10
Φιλέτο γαλοπούλας (φυσικό), 2 cm
Φιλέτο σολο ού**, 3 cm
Φιλέτο τόνου**, 2 cm
Πέστροφες *** (ολόκληρες, 200 γρ.)
Μεγάλες γαρίδες, από 30 γρ.
Χά πουργκερ / κεφτέδες, 1 cm
Σουβλάκια****, από 100 γρ.
Ψητό λουκάνικο, από 100 γρ.
Λαχανικά*****
*
Χαράξτε κατά ήκος του κόκαλου
**
Λαδώστε τη σχάρα του γκριλ
***
Λαδώστε καλά το δέρ α, πριν το γύρισ α λαδώστε ακό α ια φορά
**** Γυρίζετε τακτικά
***** Π.χ. ελιτζάνες, κολοκυθάκια σε 1 cm χοντρές φέτες, πιπεριά κο
102
Τα στοιχεία στους πίνακες είναι ενδεικτικές τι ές
και ισχύουν για ένα προθερ ασ ένο γκριλ. Οι τι ές
πορούν να εταβληθούν ανάλογα ε το είδος και
την ποσότητα του φαγητού.
Μπορείτε να ρυθ ίσετε την ισχύ χωρίς διαβάθ ιση.
Είναι δυνατό, η ιδανική για το ψήσι ο ισχύς να
βρίσκεται εταξύ δύο βαθ ίδων!
Γυρίστε το ψητό στο γκριλ το λιγότερο ια φορά.
Χρόνος
Θέση διακοπτών Θέση διακοπτών
προθέρ ανσης Ψήσι ο στο γκριλ Ψήσι ο στο γκριλ ψησί ατος
στη βαθ ίδα 9 πάνω από
σε λεπτά
πυρόλιθους
12
8 - 9
10
7 - 8
10
8 - 9
8
7 - 8
10
7 - 8
10
7 - 8
7 - 8
10
7 - 8
8
7 - 8
8
7 - 8
10
7 - 8
10
7 - 8
10
7 - 8
8
7 - 8
10
7 - 8
8
7 - 8
Χρόνος
πάνω από
σε λεπτά
λουτρό νερού
8 - 9
8 - 10
8 - 9
10 - 15
8 - 9
12 - 16
8 - 9
15 - 20
8 - 9
8 - 12
8 - 9
15 - 20
8 - 9
15 - 20
8 - 9
12 - 15
8 - 9
20 - 25
8 - 9
10 - 15
8 - 9
12 - 15
8 - 9
12 - 15
8 - 9
12 - 17
8 - 9
17 - 25
8 - 9
10 - 20
8 - 9
8 - 12
ένη στα τέσσερα