Rezepte - TurMix CX 950 Mode D'emploi & Recettes

Rezepte

Traditionneller Pastateig
Zutaten für 350 - 380 g Teig:
240 g Weissmehl
2 grosse Eier
1/4 TL Salz
3 EL Wasser
1 EL Olivenöl
Variation für einen grünen Teig
30 g Ihrer liebsten, gehackten Kräuter zum Teig geben.
Variation für einen roten Teig
20 g Tomatenkonzentrat anstelle von 3 EL Wasser zum Teig geben.
Vollkorn Nudelteig
Zutaten für 420 - 460 g Teig:
120 g Mehl
120 g Vollkornmehl
1 Prise Salz
2 Eier
40 ml Olivenöl
60 ml Wasser
Spinat Nudeln Teig
Zutaten für 600 - 630 g Teig:
200 g aufgetauter, gepresster Spinat
300 g Mehl
1/2 TL Salz
2 grosse Eier
1 Eigelb
Kürbis Nudeln Teig
Zutaten für 500 - 530 g Teig:
300 g Mehl
100 g gekochten, pürierten Kürbis
1/4 TL Salz
1 EL Olivenöl
2 Eier
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