Recettes; Pâte À Pâtes Traditionnelle; Variation Pour Obtenir Une Pâte Verte; Variation Pour Obtenir Une Pâte Rouge - TurMix CX 950 Mode D'emploi & Recettes

Recettes

Pâte à pâtes traditionnelle
Ingrédients pour 350 à 380 g de pâte:
240 g farine
2 gros oeufs
1/4 c. à café de sel
3 c. à soupe d'eau
1 c. à soupe d'huile d'olive
Variation pour obtenir une pâte verte
Ajouter 30 g d'herbes hachées à la pâte, selon vos goûts.
Variation pour obtenir une pâte rouge
Ajouter 20 g de concentré de tomates, à la place de 3 c. à soupe d'eau.
Pâte à pâtes à la farine com-
plète
Ingrédients pour 420 à 460 g de pâte:
120 g farine blanche
120 g farine complète
1 pincée de sel
2 oeufs
40 ml d'huile d'olive
60 ml d'eau
Pâte à pâtes aux épinards
Ingrédients pour 600 à 630 g de pâte:
200 g d'épinards décongelés et bien
pressés (extraire l'eau au maximun)
300 g farine
1/2 c. à café de sel
2 gros oeufs
1 jaune d'oeuf
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Pâte pour pâtes à la courge
Ingrédients pour 500 à 530 g de pâte:
300 g farine
100 g courge cuite en purée
1/4 c. à café de sel
1 c. à soupe d'huile d'olive
2 oeufs