Sole Pulsée - AEG BP8314001 Notice D'utilisation

Dans les 10 premières minutes, vous
pouvez régler une température comprise
entre 80 °C et 150 °C. La température
par défaut est de 90 °C. Une fois la
température réglée, le four continue sa
cuisson à 80 °C. N'utilisez pas cette
fonction avec de la volaille.
Mets Quantité
Rôti de bœuf 1000 - 1 500 g
Filet de bœuf 1000 - 1 500 g
Rôti de veau 1000 - 1 500 g
Steaks 200 - 300 g
11.10 Sole pulsée
Mets
Pizza (pâte fine)
Pizza (bien garnie)
Tartes
Quiche aux épinards 160 - 180
Quiche lorraine
Flan suisse
Tarte aux pommes,
recouverte
Tarte aux légumes
Pain sans levain
Quiche à pâte feuil-
letée
Température
(°C)
120
120
120
120
Température (°C)
1)2)
200 - 230
180 - 200
180 - 200
170 - 190
170 - 190
150 - 170
160 - 180
1)
230 - 250
1)
160 - 180
N'utilisez jamais de
couvercle lorsque vous
recourez à ce mode de
cuisson.
1. Saisissez la viande dans une poêle
sur la table de cuisson pendant 1 à
2 minutes à très haute température.
2. Placez la viande avec le plat à rôtir
chaud dans le four, sur la grille
métallique.
3. Placez la sonde à viande dans la
viande.
4. Sélectionnez la fonction : Cuisson
basse température et réglez la
température à cœur finale.
Durée (min)
120 - 150
90 - 150
120 - 150
20 - 40
Durée (min)
15 - 20
20 - 30
40 - 55
45 - 60
45 - 55
45 - 55
50 - 60
50 - 60
10 - 20
45 - 55
FRANÇAIS 29
Niveau
1
3
1
3
Niveau
2
2
1
1
1
1
1
1
2
2