12. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE................36 POUR DES RÉSULTATS PARFAITS Merci d'avoir choisi ce produit AEG. Nous l'avons conçu pour qu'il vous offre des performances irréprochables pour longtemps, en intégrant des technologies innovantes qui vous simplifient la vie grâce à des caractéristiques que vous ne trouverez pas forcément sur des appareils ordinaires.
Page 3
FRANÇAIS pourra être tenu pour responsable des blessures et dégâts résultant d'une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours les instructions dans un lieu sûr et accessible pour vous y référer ultérieurement. 1.1 Sécurité des enfants et des personnes vulnérables Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés •...
Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou • enfourner des accessoires ou des plats allant au four. Avant d'effectuer une opération de maintenance, • débranchez l'appareil de la prise secteur. Assurez-vous que l'appareil est éteint et débranché...
Page 5
FRANÇAIS 2.3 Utilisation • L'ensemble des branchements électriques doit être effectué par un technicien qualifié. AVERTISSEMENT! • L'appareil doit être relié à la terre. Risque de blessures, de • Vérifiez que les paramètres figurant brûlures, d'électrocution ou sur la plaque signalétique d'explosion.
Page 6
– ne placez jamais de feuilles endommagées. Contactez le service d'aluminium directement sur le après-vente agréé. fond de la cavité de l'appareil. • Soyez prudent lorsque vous – ne versez jamais d'eau démontez la porte de l'appareil. La directement dans l'appareil porte est lourde ! lorsqu'il est chaud.
Page 7
FRANÇAIS des résidus alimentaires et des décrites comme étant non novices matériaux dont est fait le four. Par pour les êtres humains, y compris conséquent, nous recommandons à pour les enfants en bas âgé et les nos clients de suivre les conseils ci- personnes à...
3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL 3.1 Vue d'ensemble Bandeau de commande Manette de sélection des fonctions du four Voyant/symbole de mise sous tension Programmateur électronique Manette du thermostat Indicateur / symbole de température Touche Vapeur Plus Résistance Éclairage Ventilateur Support de grille amovible Bac de la cavité...
FRANÇAIS 5. UTILISATION QUOTIDIENNE 1. Tournez la manette des fonctions du AVERTISSEMENT! four pour sélectionner une fonction. Reportez-vous aux chapitres 2. Tournez la manette du thermostat concernant la sécurité. pour sélectionner la température souhaitée. 5.1 Manettes rétractables 3. Pour éteindre l'appareil, tournez les manettes des fonctions du four et Pour utiliser l'appareil, appuyez sur la celle de température sur la position...
Page 10
Fonction du four Utilisation Sole Pulsée Pour cuire des aliments sur un seul niveau et leur don- ner un brunissement plus intense et une pâte bien croustillante. Diminuez les températures de 20 à 40 °C par rapport à la Convection naturelle.
Page 11
FRANÇAIS • Soyez prudent en ouvrant la porte de 6. Tournez la manette du thermostat l'appareil après l'arrêt de la fonction pour sélectionner la température Chaleur tournante PLUS. souhaitée. ATTENTION! Reportez-vous au chapitre « Conseils ». Ne remplissez pas le bac de la cavité...
5.7 Indicateur de chauffe Les barres indiquent l'augmentation ou la diminution de la température du four. Lorsque vous activez une fonction du four, les segments s'affichent un à un 6. FONCTIONS DE L'HORLOGE 6.1 Tableau des fonctions de l'horloge...
Page 13
FRANÇAIS 3. Utilisez pour régler les 6. Appuyez sur pour confirmer. minutes et les heures de la DURÉE. L'appareil se mettra automatiquement en marche plus tard, fonctionnera 4. Appuyez sur pour confirmer. pendant la DURÉE définie et s'arrêtera à Quand le temps programmé se termine, l'heure de FIN définie.
7. UTILISATION DES ACCESSOIRES Grille métallique et plat à rôtir AVERTISSEMENT! ensemble : Reportez-vous aux chapitres Poussez le plat à rôtir entre les rails du concernant la sécurité. support de grille et glissez la grille métallique entre les rails se trouvant 7.1 Installation des accessoires...
Page 15
FRANÇAIS Pour désactiver la Sécurité enfants, si la température du four est répétez l'étape 2. supérieure à 40 °C.Tournez le thermostat vers la gauche ou la droite pour vérifier la 8.2 Utilisation de la fonction température du four. Touches Verrouil. 8.4 Arrêt automatique Vous ne pouvez activer la fonction Touches Verrouil.
9. CONSEILS • les numéros des niveaux AVERTISSEMENT! d'enfournement. Reportez-vous aux chapitres • des informations sur les fonctions du concernant la sécurité. four, les niveaux d'enfournement et les températures recommandés pour La température et les temps des plats spécifiques.
Page 17
FRANÇAIS Plat Eau dans le bac Température Durée (min) Positions des de la cavité (ml) (°C) grilles Pizza surgelée 200 - 210 10 - 20 Lasagnes surge- 180 - 200 35 - 50 lées Croissants, sur- 170 - 180 15 - 25 gelés 1) Avant la cuisson, faites préchauffer votre four vide pendant 10 minutes.
Page 18
• Les gâteaux et petites pâtisseries • Les plateaux insérés dans le four placés à différentes hauteurs ne peuvent se tordre en cours de dorent pas toujours de manière cuisson. Une fois les plateaux homogène au début. Dans ce cas, ne refroidis, cette torsion disparaît.
Page 19
FRANÇAIS 9.5 Cuisson sur un seul niveau : Cuisson dans des moules Plat Fonction Température Durée (min) Positions des (°C) grilles Kouglof/brioche Chaleur tour- 150 - 160 50 - 70 nante Gâteau Savoie Chaleur tour- 140 - 160 70 - 90 madère/cakes nante aux fruits...
Page 20
Plat Fonction Températu- Durée Positions re (°C) (min) des grilles Gâteau à base de levure à Voûte 40 - 80 160 - 180 garniture fragile (par ex. fro- mage blanc, crème, crème an- glaise) 1) Préchauffez le four. 2) Utilisez un plat à rôtir.
Page 21
FRANÇAIS Plat Fonction Température Durée (min) Positions des (°C) grilles Baguettes gar- Chaleur tour- 160 - 170 15 - 30 nies de fromage nante fondu Gratins sucrés Voûte 180 - 200 40 - 60 Gratins de pois- Voûte 180 - 200 30 - 60 Légumes farcis Chaleur tour-...
Page 22
Gâteaux/Petites pâtisseries/Pains sur plateaux de cuisson Plat Température Durée (min) Positions des grilles (°C) 2 positions 3 positions Choux à la crè- 25 - 45 1 / 4 160 - 180 me/éclairs Crumble sec 150 - 160 30 - 45 1 / 4 1) Préchauffez le four.
Page 23
FRANÇAIS Plat Température (°C) Durée (min) Positions des grilles Tarte aux pommes, 150 - 170 50 - 60 couv. Tourte aux légumes 160 - 180 50 - 60 Pain sans levain 10 - 20 230 - 250 Quiche à pâte feuil- 45 - 55 160 - 180 letée...
Page 24
Plat Quantité Fonction Températu- Durée (min) Positions re (°C) des grilles Rôti ou filet de par cm Turbo gril 8 - 10 170 - 180 bœuf : bien cuit d'épaisseur 1) Préchauffez le four. Porc Plat Quantité Fonction Températu- Durée (min)
Page 25
FRANÇAIS Plat Quantité Fonction Température Durée (min) Positions (kg) (°C) des grilles Cuissot de 1.5 - 2 Convection 180 - 200 60 - 90 chevreuil naturelle 1) Préchauffez le four. Volaille Plat Quantité Fonction Température Durée (min) Positions (kg) (°C) des grilles Morceaux de 0,2 -...
Page 26
Plat Température Durée (min) Positions des (°C) grilles 1re face 2e face Filet de bœuf 20 - 30 20 - 30 Échine de porc 210 - 230 30 - 40 30 - 40 Rôti/Filet de 210 - 230 30 - 40...
Page 27
FRANÇAIS • Pour les grosses quantités d'aliments, et posez le tout sur l'assiette placez une assiette vide retournée au retournée dans le four. Retirez les fond de la cavité. Placez les aliments supports de grille si nécessaire. dans une assiette creuse ou un plat, Plat Quantité...
Page 28
Baies Plat Température (°C) Cuisson jusqu'à ce Continuez la cuis- que la préparation son à 100 °C (min) commence à frémir (min) Fraises / Myrtilles / 160 - 170 35 - 45 Framboises / Gro- seilles à maquereau mûres Fruits à...
FRANÇAIS 10. ENTRETIEN ET NETTOYAGE 3. Nettoyez la cavité à l'eau tiède avec AVERTISSEMENT! un chiffon doux. Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. 10.3 Retrait des supports de grille 10.1 Remarques concernant l'entretien Pour nettoyer le four, retirez les supports de grille.
Page 32
, puis appuyez sur Ne lancez pas la Pyrolyse si vous n'avez pas correctement fermé la porte 6. Lorsque le four atteint la température du four. Sur certains réglée, la porte se verrouille. L'écran modèles, l'affichage indique...
Page 33
FRANÇAIS panneaux, puis le plus grand, et terminez par la porte. AVERTISSEMENT! Assurez-vous que les panneaux en verre sont insérés dans la bonne position, car la surface de la porte pourrait surchauffer. 3. Fermez la porte du four à la première Veillez à...
1. Éteignez l'appareil 2. Nettoyez le diffuseur en verre. 2. Retirez les fusibles de la boîte à 3. Remplacez l'ampoule par une fusibles ou coupez le disjoncteur. ampoule adéquate résistant à une température de 300 °C . Éclairage supérieur 4.
Page 35
FRANÇAIS Problème Cause probable Solution De la vapeur et de la con- Le plat est resté trop long- Ne laissez pas les plats dans densation se forment sur les temps dans le four. le four pendant plus de 15 à aliments et dans la cavité...
Nous vous recommandons de noter ces informations ici : Modèle (MOD.) ......... Référence du produit (PNC) ......... Numéro de série (S.N.) ......... 12. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE 12.1 Fiche du produit et informations conformément à la norme EU 65-66/2014 Nom du fournisseur Identification du modèle BPB351020M Index d'efficacité énergétique 81.2...
Page 37
FRANÇAIS Classe d'efficacité énergétique Consommation d'énergie avec charge standard et 1.09 kWh/cycle mode traditionnel Consommation d'énergie avec charge standard et 0.69 kWh/cycle mode air pulsé Nombre de cavités Source de chaleur Électricité Volume 71 l Type de four Four encastrable Masse 35.5 kg EN 60350-1 - Appareils de cuisson...
Page 38
13. EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT Recyclez les matériaux portant le électroniques. Ne jetez pas les appareils portant le symbole avec les ordures symbole . Déposez les emballages ménagères. Emmenez un tel produit dans les conteneurs prévus à cet effet.