AEG BP8314001 Notice D'utilisation
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Sommaire des Matières pour AEG BP8314001

  • Page 1 Notice d'utilisation BP8314001 Four BP8314021...

  • Page 2: Table Des Matières

    14. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE................... 43 POUR DES RÉSULTATS PARFAITS Merci d'avoir choisi ce produit AEG. Nous l'avons conçu pour qu'il vous offre des performances irréprochables pour longtemps, en intégrant des technologies innovantes qui vous simplifient la vie grâce à des caractéristiques que vous ne trouverez pas forcément sur des appareils ordinaires.

  • Page 3: Consignes De Sécurité

    FRANÇAIS CONSIGNES DE SÉCURITÉ Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne peut être tenu pour responsable des dommages et blessures liés à une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours cette notice avec votre appareil pour vous y référer ultérieurement.

  • Page 4: Instructions De Sécurité

    Avant toute opération de maintenance, déconnectez • l'alimentation électrique. Assurez-vous que l'appareil est éteint et débranché • avant de remplacer l'éclairage afin d'éviter tout risque de choc électrique.

  • Page 5: Utilisation

    FRANÇAIS 2.3 Utilisation • L'ensemble des branchements électriques doit être effectué par un technicien qualifié. AVERTISSEMENT! • L'appareil doit être relié à la terre. Risque de blessures, de • Vérifiez que les données électriques brûlures, d'électrocution ou figurant sur la plaque signalétique d'explosion.

  • Page 6: Nettoyage Par Pyrolyse

    – ne placez jamais de feuilles • Nettoyez l'appareil avec un chiffon d'aluminium directement sur le doux humide. Utilisez uniquement fond de l'appareil. des produits de nettoyage neutres. – ne versez jamais d'eau N'utilisez pas de produits abrasifs, de directement dans l'appareil tampons à...

  • Page 7: Éclairage Intérieur

    FRANÇAIS 2.6 Éclairage intérieur et après la première utilisation à température maximale. • Les ampoules classiques ou • Certains oiseaux et reptiles sont halogènes utilisées dans cet appareil extrêmement sensibles (plus que les sont destinées uniquement à un êtes humains) aux fumées pouvant se usage avec des appareils ménagers.

  • Page 8: Description De L'appareil

    3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL 3.1 Vue d'ensemble Panneau de commande Programmateur électronique Prise pour la sonde à viande Elément de chauffe Éclairage Ventilateur Support de grille, amovible Niveaux de gradin 3.2 Accessoires Plat à rôtir Grille métallique Pour cuire et griller ou à utiliser comme plat pour recueillir la graisse.

  • Page 9: Bandeau De Commande

    FRANÇAIS Pour les grilles et plateaux de cuisson. 4. BANDEAU DE COMMANDE 4.1 Programmateur électronique Appuyez sur les touches sensitives pour faire fonctionner l'appareil. Touche Fonction Description sensitive Affichage Affiche les réglages actuels de l'appareil. MARCHE/ARRÊT Pour allumer et éteindre l'appareil. Modes de cuisson Touchez la touche sensitive une fois pour choisir ou Cuisson assis-...

  • Page 10: Affichage

    Touche Fonction Description sensitive Touche Accueil Pour remonter d'un niveau dans le menu. Pour af- ficher le menu principal, appuyez sur cette touche pendant 3 secondes. Durée et fonc- Pour régler d'autres fonctions. Lorsqu'un mode de tions supplémen- cuisson est en cours, appuyez sur la touche sensi- taires tive pour régler la minuterie ou les fonctions :...

  • Page 11: Avant La Première Utilisation

    FRANÇAIS Symbole Fonction Indicateur de préchauff- La fonction est activée. Elle permet de age rapide diminuer le temps de préchauffage. Cuisson par le poids Indique que le système de cuisson par le poids est actif ou que le poids peut être modifié.

  • Page 12: Présentation Des Menus

    6.2 Présentation des menus Menu principal Sym- Élément de menu Utilisation bole Cuisson assistée Contient une liste des programmes automa- tiques. Modes de cuisson Contient une liste des modes de cuisson. Pyrolyse Nettoyage par pyrolyse. Réglages de base Vous pouvez utiliser cette fonction pour effectuer d'autres réglages.

  • Page 13: Modes De Cuisson

    FRANÇAIS Sym- Sous-menu Description du bole Nettoyage Conseillé Vous rappelle quand l'appareil doit être nettoyé. Filtre anti-odeurs Active et désactive cette fonction. Évite les odeurs de cuisson. Si le filtre est désactivé, il se nettoie périodiquement. Service Affiche la version et la configuration du logiciel. Réglages usine Réinitialise tous les réglages aux réglages usine.

  • Page 14: Activation D'un Mode De Cuisson

    Mode de cuisson Utilisation Maintien au chaud Pour maintenir des aliments au chaud. Décongélation Pour décongeler des plats surgelés. Cuisson par la sole Pour cuire des gâteaux à fond croustillant et pour stériliser des aliments. Levée de Pâte/Pain Pour une levée contrôlée des pâtes à levure avant la cuisson.

  • Page 15: Chaleur Résiduelle

    FRANÇAIS 3 secondes. L'indicateur de chauffe chaleur résiduelle. Vous pouvez utiliser apparaît de façon intermittente. cette chaleur pour le maintien au chaud des aliments. 6.7 Chaleur résiduelle Lorsque vous arrêtez l'appareil, l'affichage indique la présence de 7. FONCTIONS DE L'HORLOGE 7.1 Tableau des fonctions de l'horloge Fonction de l'horloge Utilisation...

  • Page 16: Prolongement De La Cuisson

    7.2 Réglage des fonctions de La fonction : Chaleur et tenir maintient les aliments cuits au chaud à 80 °C l'horloge pendant 30 minutes. Elle s'active à la fin de la cuisson. • Avant d'utiliser les Vous pouvez activer ou désactiver cette fonctions : Durée, Fin,...

  • Page 17: Utilisation Des Accessoires

    FRANÇAIS 8.1 Recettes en ligne 8.3 Cuisson assistée avec Cuisson par le poids Vous trouverez les recettes pour les programmes Cette fonction calcule automatiquement automatiques indiqués pour la durée de cuisson. Pour l'utiliser, il est cet appareil sur notre site nécessaire d'entrer le poids des aliments.

  • Page 18: Installation Des Accessoires

    AVERTISSEMENT! La sonde à viande doit rester Attention, la sonde à viande enfoncée dans la viande et est très chaude ! Risque de branchée dans la prise brûlure ! Soyez pendant toute la durée de la particulièrement prudent cuisson.

  • Page 19: Rails Télescopiquesinsertion Des Accessoires

    FRANÇAIS Plateau de cuisson ou plat à rôtir : Posez le plateau de cuisson ou le plat à • Tous les accessoires sont rôtir sur les rails télescopiques. dotés de petites indentations en haut, à droite et à gauche, afin d'augmenter la sécurité.

  • Page 20: Enregistrement D'un Programme

    Enregistrement d'un 10.2 Utilisation de la Sécurité programme enfants 1. Allumez l'appareil. La fonction Sécurité enfants permet 2. Sélectionnez un mode de cuisson ou d'éviter une utilisation involontaire de un programme automatique. l'appareil. 3. Appuyez sur à plusieurs reprises Si la fonction Pyrolyse est en jusqu'à...

  • Page 21: Luminosité De L'affichage

    FRANÇAIS de l'utiliser ultérieurement en appuyant une fois sur une touche sensitive. Température (°C) Arrêt automatique 1. Allumez l'appareil. 2. Réglez un mode de cuisson. 200 - 245 3. Appuyez sur à plusieurs reprises jusqu'à ce que l'affichage indique : 250 - Maximum Durée.

  • Page 22: Intérieur De La Porte

    Elle crée une La température et les temps bonne atmosphère pour le levage. de cuisson indiqués sont Mettez la pâte dans un plat suffisament fournis uniquement à titre grand pour la levée et recouvrez-le avec indicatif.

  • Page 23: Conseils De Cuisson

    FRANÇAIS 11.4 Conseils de cuisson Résultats Cause possible Solution Le dessous du gâteau n'est La position de la grille est in- Placez le gâteau sur un ni- pas suffisamment doré. correcte. veau plus bas. Le gâteau s'effrite et devient La température du four est Réglez une température de pâteux, plein de grumeaux, trop élevée.
  • Page 24 Mets Fonction Température Durée (min) Niveau (°C) Fatless sponge Chaleur tour- 140 - 150 35 - 50 cake / Génoise nante allégée Fatless sponge Cuisine conven- 35 - 50 cake / Génoise tionnelle allégée Fond de tarte – Chaleur tour-...
  • Page 25 FRANÇAIS Mets Fonction Température Durée (min) Niveau (°C) Pain (pain de Cuisine conven- 1. 20 1. 230 seigle) : tionnelle 2. 30 - 60 2. 160 - 180 1. Première partie du processus de cuisson. 2. Deuxième partie du processus de cuisson.
  • Page 26 Biscuits/Gâteaux secs Mets Fonction Température Durée (min) Niveau (°C) Biscuits sablés Chaleur tour- 150 - 160 10 - 20 nante Short bread / Chaleur tour- 20 - 35 Biscuits sablés / nante Tresses feuillet- ées Short bread / Cuisine conven- 20 - 30 Biscuits sablés /...

  • Page 27: Chaleur Tournante Humide

    FRANÇAIS 11.6 Gratins Mets Fonction Température Durée (min) Niveau (°C) Gratin de pâtes Cuisine conven- 180 - 200 45 - 60 tionnelle Lasagnes Cuisine conven- 180 - 200 25 - 40 tionnelle Gratin de lé- Turbo gril 160 - 170 15 - 30 gumes Baguettes gar-...

  • Page 28: Cuisson Basse Température

    Gâteaux / pâtisseries / pains sur plateaux de cuisson Mets Température Durée (min) Niveau (°C) 2 positions 3 positions Choux à la 25 - 45 1 / 4 160 - 180 crème / éclairs Crumble sec 150 - 160...

  • Page 29: Sole Pulsée

    FRANÇAIS Dans les 10 premières minutes, vous N'utilisez jamais de pouvez régler une température comprise couvercle lorsque vous entre 80 °C et 150 °C. La température recourez à ce mode de par défaut est de 90 °C. Une fois la cuisson.

  • Page 30: Tableaux De Rôtissage

    Mets Température (°C) Durée (min) Niveau Flammekueche (plat 12 - 20 230 - 250 alsacien similaire à une pizza) Piroggen (version 15 - 25 180 - 200 russe de la calzone) 1) Préchauffer le four. 2) Utiliser une casserole haute.
  • Page 31 FRANÇAIS Porc Mets Quantité Fonction Tempéra- Durée (min) Niveau ture (°C) Épaule/collet/ 1 - 1,5 kg Turbo gril 160 - 180 90 - 120 jambon à l'os Côtelette/côte 1 - 1,5 kg Turbo gril 170 - 180 60 - 90 Pâté...
  • Page 32 Volaille Mets Quantité Fonction Température Durée (min) Niveau (°C) Morceaux de 200 - 250 g Turbo gril 200 - 220 30 - 50 volaille chacun Demi-poulet 400 - 500 g Turbo gril 190 - 210 35 - 50 chacun...
  • Page 33 FRANÇAIS Mets Température Durée (min) Niveau (°C) 1er côté 2ème face Rôti/Filet d'ag- 210 - 230 25 - 35 20 - 25 neau Poisson entier, 210 - 230 15 - 30 15 - 30 3 / 4 500 - 1 000 g Gril fort Mets Durée (min)

  • Page 34: Décongélation

    Mets Température (°C) Durée (min) Niveau Fromage cuit au four 170 - 190 20 - 30 Ailes de poulet 190 - 210 20 - 30 Plats préparés surgelés Mets Fonction Température Durée (min) Température (°C) (°C) Pizza surgelée Cuisine conven- comme indiqué...

  • Page 35: Stérilisation

    FRANÇAIS Mets Quantité Durée de Décongéla- Commentaires décongéla- tion complé- tion (min) mentaire (min) Gâteau 1,4 kg 11.16 Stérilisation • Les bocaux ne doivent pas se toucher. • Mettez environ 1/2 litre d'eau dans le • Utilisez toujours des bocaux à plateau de cuisson pour humidifier le stériliser de dimensions identiques, four.

  • Page 36: Déshydratation

    Mets Température (°C) Cuisson jusqu'à ce Continuez la cuis- que la préparation son à 100 °C (min) commence à frémir (min) Concombres 160 - 170 50 - 60 Mixed pickles (Bou- 160 - 170 50 - 60 5 - 10 quet croquant de lé-...
  • Page 37 FRANÇAIS Mets Température (°C) Durée (min) Niveau Pain blanc 180 - 200 40 - 60 Baguette 200 - 220 35 - 45 Brioche 180 - 200 40 - 60 Ciabatta 200 - 220 35 - 45 Pain de seigle 190 - 210 50 - 70 Pain complet 180 - 200...

  • Page 38: Entretien Et Nettoyage

    Gibier Mets Température à cœur du plat (°C) Râble de lièvre 70 - 75 Cuisse de lièvre 70 - 75 Lièvre entier 70 - 75 Selle de chevreuil 70 - 75 Cuissot de chevreuil 70 - 75 Poisson Mets Température à...

  • Page 39: Retrait Et Installation De La Porte

    FRANÇAIS Réinstallez les supports de grille en Renforcée 2 h 30 pour répétant cette procédure dans l'ordre un four très inverse. sale Les tiges de retenue des rails télescopiques doivent 4. Appuyez sur pour confirmer. pointer vers l'avant. La porte du four se verrouille lorsque le nettoyage par 12.3 Pyrolyse pyrolyse démarre.

  • Page 40: Remplacement De L'éclairage

    12.5 Remplacement de l'éclairage Placez un chiffon au fond de la cavité de l'appareil. Cela évitera d'endommager le diffuseur en verre et la cavité. AVERTISSEMENT! Risque d'électrocution ! Déconnectez le fusible avant 3. Fermez la porte du four à la première de remplacer l'ampoule.

  • Page 41: En Cas D'anomalie De Fonctionnement

    FRANÇAIS 3. Nettoyez-le. 4. Remplacez l'ampoule par une ampoule adéquate résistant à une température de 300 °C. 5. Remettez en place le diffuseur en verre. 6. Remontez le support de grille de gauche. 13. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

  • Page 42: Informations De Maintenance

    Problème Cause probable Solution Le four ne chauffe pas. Le fusible a disjoncté. Vérifiez que le fusible est bi- en la cause de l'anomalie. Si les fusibles disjonctent de manière répétée, faites ap- pel à un électricien qualifié. L'ampoule ne fonctionne L'ampoule est défectueuse.

  • Page 43: Rendement Énergétique

    FRANÇAIS 14. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE 14.1 Fiche produit et informations selon la norme UE 65-66/2014 Nom du fournisseur BP8314001M Identification du modèle BP8314021M Index d'efficacité énergétique 94.0 Classe d'efficacité énergétique Consommation d'énergie avec charge standard, 0.99 kWh/cycle mode conventionnel Consommation d'énergie avec charge standard, 0.79 kWh/cycle mode avec ventilateur Nombre de cavités...

  • Page 44: En Matière De Protection De L'environnement

    L'affichage indique la 30 secondes. Vous pouvez à nouveau température de la chaleur résiduelle. l'allumer selon vos préférences. • Fonctions Éco : reportez-vous à la • Lorsque vous utilisez les Fonctions section « Modes de cuisson ».
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  • Page 47 FRANÇAIS...
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