Préparation De Café Au Lait; Utilisation De Cartons Ou De Bouteilles De Lait - Miele CM 5300 Mode D'emploi

Préparation de café au lait
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Attention! Danger de brûlure et
d'ébouillantage par le distributeur
principal. Les liquides et la vapeur
seront très chauds.
Utilisez uniquement du lait ordinaire.
La plupart des additifs à saveur
sucrée peuvent obstruer les lignes
de lait et cela endommagera
l'appareil.
Dès que vous sélectionnez une boisson
contenant du lait, l'appareil commence
à se réchauffer. Le lait sera tiré dans le
distributeur central où il est chauffé par
la vapeur et est aussi moussé pour les
boissons nécessitant de la mousse de
lait.
Si vous n'avez pas fait de boisson
avec du lait depuis un certain temps,
rincez à fond le système de
distribution de lait avant de préparer
la première boisson pour vous
assurer que les bactéries ont été
éliminées.
On peut préparer les boissons
suivantes contenant du lait :
– Cappuccino  se compose
d'environ 2/3 de mousse de lait et
1/3 d'espresso.
– Latte macchiato  se compose d'un
tiers chacun de lait chaud, de
mousse de lait et d'espresso.
Vous avez aussi la possibilité de
préparer du lait chaud ou de la
mousse de lait.
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Conseil : L'utilisation de lait froid
(< 50°F/10°C) produira une mousse de
lait parfaite.
Vous pouvez sélectionner du lait avec
un contenu en gras correspondant à
vos préférences. Avec le lait entier (au
moins 3,5 % de gras), la mousse de lait
sera légèrement plus crémeuse.
Utilisation de cartons ou de
bouteilles de lait
Le tuyau d'aspiration du lait pour les
cartons et autres contenants appropriés
est situé derrière le panneau de service.