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Mode d’emploi Machine à café Avant d’installer et d’utiliser l’appareil pour la première fois, lisez impé- rativement ce mode d’emploi. Vous veillerez ainsi à votre sécurité et éviterez des dommages. fr-BE M.-Nr. 10 793 180...
Café Miele Le café Black Edition N°1 de Miele est composé d'un mélange harmonieux et équilibré entre quatre variétés d'Arabica des hauts plateaux d'Amérique du Sud récoltées à la main. Vous pouvez vous procurer le café Miele dans la boutique en ligne Miele, auprès du service après- vente ou auprès de votre revendeur Miele.
Contenu Café Miele ...................... 2 Consignes de sécurité et mises en garde............ 6 Description de l'appareil .................. 16 Panneau de commande et écran ............... 17 Emballages de transport ................... 18 Accessoires ...................... 19 Principe de fonctionnement ................ 20 Première mise en service ................... 21 Avant la première utilisation ..................
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Contenu Quantité de mouture, température de percolation et préinfusion .... 35 Quantité de mouture ..................... 35 Température de percolation .................. 35 Préinfusion du café moulu..................36 Quantité ....................... 37 Profils........................ 39 Affichage des profils....................39 Création d'un profil....................39 Sélectionner un profil .................... 40 Changer de profil....................
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Contenu Détartrage de l'appareil .................. 59 Transport ...................... 62 Vider le circuit d'eau de la machine à café............62 Emballage......................62 En cas d'anomalie .................... 63 Messages affichés....................63 Comportement inattendu de la machine à café ............ 66 Résultat peu satisfaisant ..................73 Service après-vente ....................
Respectez ces consignes pour votre protection et vous éviterez d'endommager votre appareil. Miele ne peut être tenu pour responsable des dommages liés au non-respect des présentes prescriptions de sécurité. Veuillez conserver ce document à disposition et le remettre au fu-...
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Consignes de sécurité et mises en garde Utilisation conforme Cette machine à café est destinée à être utilisée dans le cadre do- mestique ou dans des conditions d'installation semblables au cadre domestique, notamment dans les situations suivantes : – magasins, bureaux et autres environnements de travail, –...
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Consignes de sécurité et mises en garde Précautions à prendre avec les enfants Risque de brûlures au niveau des buses de distribution ! La peau des enfants est plus sensible à la chaleur que celle des adultes ! Empêchez les enfants de toucher aux parties brûlantes de la ma- chine à...
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Consignes de sécurité et mises en garde Sécurité technique N'utilisez jamais votre machine à café automatique si cette der- nière est endommagée : elle représente un danger potentiel pour votre sécurité. Vérifiez que votre appareil ne présente aucun dom- mage apparent avant de la monter. Ne faites jamais fonctionner une machine à...
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Protégez la machine à café automatique contre l'eau et les écla- boussures. Ne plongez jamais la machine à café dans l'eau. Seul un professionnel agréé par Miele est habilité à réparer les ap- pareils électriques, raccordement compris. Une réparation non conforme peut faire courir un danger considérable à l'utilisateur.
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à café automatique. N'utilisez que des accessoires d'origine Miele. Lorsque d'autres accessoires sont utilisés, les droits conférés par la garantie et/ou la responsabilité du fait du produit ne peuvent plus être invoqués.
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Consignes de sécurité et mises en garde Précautions d'emploi Risque de brûlures au niveau des buses de distribution ! Les boissons préparées et la vapeur sont brûlantes. Ne mettez jamais la main ou une autre partie du corps sous la dis- tribution centrale de la machine à...
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Consignes de sécurité et mises en garde N'utilisez jamais de café vert (grains de café vert, non torréfiés) ou de mélanges de café qui contiennent du café vert. Les grains de café vert sont très durs et contiennent encore une certaine humidité rési- duelle.
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Détartrez la machine à café régulièrement en fonction de la dureté de l'eau. Plus votre eau est calcaire, plus vous devez détartrer sou- vent. Miele ne peut être tenu responsable des dommages résultant d'un manque de détartrage, d'un mauvais détartrant ou d'une concentration non conforme.
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Consignes de sécurité et mises en garde Pour les appareils équipés de surfaces en acier inoxy- dable : Ne collez pas de post-it, de bande adhésive transparente, de ru- ban adhésif ou une autre substance collante sur la surface en acier inoxydable.
Description de l'appareil a Bandeau inférieur avec tôle d'égout- f Réservoir à grains et compartiment à tage café moulu b Distribution centrale avec Cappucci- g Réglage de la finesse de mouture natore et distribution d'eau chaude (derrière la trappe de l'appareil) c Touche Marche/Arrêt ...
Clignote lorsque l'appareil est en l'état marche mais que l'écran est en mode économie d'énergie d Interface optique i Menus (réservé au service après-vente Miele) Autres boissons Profils e Flèches de navigation Entretien Affichage d'autres options possibles Paramètre à l'écran et sélection d'une option Réglages ...
Faites appel au service d'enlèvement Emballages de transport mis en place par votre commune, votre Nos emballages protègent votre ma- revendeur ou Miele, ou rapportez votre chine à café des dommages pouvant appareil dans un point de collecte spé- survenir pendant le transport.
Miele.Vous trouve- d'entretien conçus pour votre machine rez ces produits et d'autres accessoires à café. dans la boutique en ligne Miele, auprès du service après-vente ou de votre re- – Chiffon microfibre tous usages vendeur Miele. pour enlever les empreintes de doigts et les salissures légères...
Vous pouvez les afficher au moyen des flèches de navi- Miele gation . La coche vous indique quel réglage Sélectionner une boisson est actuellement sélectionné. Si vous souhaitez sélectionner une op- tion, effleurez les flèches ...
(cf. "Remplir le réservoir à grains"). Première mise en marche Effleurez la touche Marche/Arrêt . Le message Miele - Bienvenue apparaît à l'écran pendant quelques instants. Effleurez plusieurs fois les flèches jusqu'à ce que la langue souhaitée apparaisse en surbrillance.
Dureté de l'eau chine à café sur la dureté de l'eau réelle de La dureté de l'eau indique la quantité de votre domicile, veuillez impérativement calcaire qui s'est dissoute dans l'eau. vous reporter aux valeurs dans le tableau. Plus la quantité de calcaire est impor- tante, plus l'eau est dure.
Remplissage du réservoir d'eau Renouvelez l'eau tous les jours pour éviter le développement de germes. Ne versez que de l'eau potable fraîche et propre dans le réservoir à eau. L'eau chaude, l'eau bouillante et tout autre liquide sont susceptibles d'en- dommager la machine à...
Remplissage du réservoir de grains Votre machine à café prépare chaque Remarque : Vous pouvez moudre le café ou espresso à partir de grains de café vert à l'aide d'un moulin pour café entiers torréfiés et fraîchement grains et noix. Ces moulins disposent moulus.
Mise en marche et arrêt Mettre en marche la machine à Éteindre la machine à café café Effleurez la touche Marche/Arrêt . Effleurez la touche Marche/Arrêt . Si une boisson à base de café a été préparée, les conduits d'eau sont rincés La machine à...
Régler la distribution centrale à la hauteur de la tasse Vous pouvez régler la distribution cen- trale à la hauteur des tasses utilisées. Le café ou l'espresso refroidissent ainsi moins vite et la crema tient plus long- temps. Tirez la distribution vers le bas, jusqu'au rebord de la tasse.
Préparation de boissons Vous pouvez choisir parmi les spéciali- Risque de brûlure au niveau des tés de café sans lait suivantes : distributions ! Les liquides et la vapeur qui en – Le ristretto : un espresso concen- sortent sont très chauds. tré, très puissant.
Préparation de boissons Annuler la préparation Deux doses Pour annuler la préparation, effleurez Vous pouvez aussi demander à la ma- de nouveau la touche de commande chine de vous préparer deux doses, des boissons ou la touche pour dans une ou deux tasses.
Préparation de boissons Remarque : La cafetière isotherme en Cafetière : préparer plusieurs inox de Miele peut être achetée plus tasses de café à la suite tard comme accessoire pour la fonction La fonction Cafetière vous permet de "Cafetière". préparer automatiquement plusieurs Vous pouvez vous procurer la cafetière...
Préparation de boissons À l'aide des flèches , sélectionnez Préparation d'eau chaude Café en poudre puis validez en appu- (CM5400, CM5500) yant sur OK. Attention ! Risque de brûlure au L'écran affiche Remplir de café en poudre niveau de la distribution centrale ! et sélectionner la boisson L’eau qui s’écoule est brûlante.
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Préparation de boissons Préparation de boissons à l'aide d'un profil (CM5400, CM5500) Vous pouvez personnaliser vos boissons à votre convenance en enre- gistrant vos préférences sous un profil. Si vous avez déjà configuré un profil personnalisé (voir "Profils"), vous pou- vez le sélectionner pour préparer vos propres boissons.
Préparer des spécialités de café à base de lait Remarque : Afin d'obtenir une consis- Attention ! Risque de brûlures au tance parfaite de la mousse de lait, utili- niveau de la distribution centrale ! sez du lait de vache froid (< 10 °C) Tout ce qui sort de la machine à...
Remarque : Le pot à lait en inox de Miele permet de conserver le lait froid plus longtemps : en effet, pour préparer une bonne mousse de lait, il vous faut du lait froid (< 10 °C).
Degré de mouture Un degré de mouture correct donne un Pour ne pas abîmer le moulin, tenez filet de café qui coule régulièrement compte de la recommandation sui- dans la tasse et une mousse onctueuse vante : (crema). Ne modifiez le degré de mouture que Une crema réussie a une belle couleur d'un cran à...
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Quantité de mouture, température de percolation et préinfusion Vous pouvez régler le dosage de Augmentez la quantité de mouture pour mouture, la température de percolation faire infuser plus de café moulu. et la préinfusion de chaque boisson de La quantité de mouture est trop élevée manière individuelle.
Quantité de mouture, température de percolation et préinfusion Préinfusion du café moulu Préinfusion du café : une fois moulu, le café est tout d'abord humidifié avec un peu d'eau chaude puis l'eau résiduelle percole à haute pression à travers le ca- fé.
Quantité Le goût du café dépend non seulement Annuler la programmation des quan- du type de café, mais aussi de la quan- tités tité d'eau utilisée. Effleurez de nouveau la touche de Pour tous les cafés et pour l'eau commande des boissons ou la chaude, vous pouvez ajuster la quantité...
Quantité Lorsque la quantité souhaitée de l'in- Modifier la quantité de boisson grédient choisi est atteinte, effleurez dans le menu Paramètre la touche OK. Vous pouvez adapter la quantité de La machine à café préparera doréna- boisson pour le café allongé, le caffè vant cette boisson dans les proportions latte, le lait chaud et la mousse de et la quantité...
– Changer de profil pour déterminer si Si vous ne souhaitez pas enregistrer la machine à café doit systématique- l'entrée, ment revenir au profil Miele ou si elle effleurez la touche jusqu'à ce que conserve le dernier profil sélectionné. tous les caractères soient supprimés –...
Supprimer un profil puis validez en ap- – : l'appareil repasse Après distribution puyant sur OK. au profil Miele standard à la fin de chaque préparation. Sélectionnez le profil que vous sou- haitez supprimer. – A la mise en marche : à...
Réglages Ouvrir le menu "Réglages" Modification et enregistrement des réglages Effleurez . Le menu s'affiche. Réglages À l'aide de la flèche , sélectionnez Réglages , puis effleurez la touche OK. Sélectionnez le réglage souhaité à l'aide des flèches . Vous pouvez maintenant vérifier ou mo- Effleurez la touche OK.
Réglages Tableau des réglages possibles L'option réglée en usine est représentée en gras *. Élément de menu Réglages disponibles Langue deutsch *, autres langues Pays (00:30)* Minuterie Eteindre après Mode éco Activé Eteint Info Boisson – Total cafés Nombre boissons Expresso Café...
Réglages Langue Info (affichage des informa- tions) Vous pouvez sélectionner votre langue et votre pays pour tous les textes qui L'élément de menu Info vous permet s'affichent à l'écran. d'afficher le nombre de tasses prépa- rées pour chaque boisson. Remarque : si par inadvertance vous vous êtes trompé...
Réglages Dès que vous mettez la machine à ca- Les réglages suivants ne seront pas fé automatique hors tension, l'appareil réinitialisés : est à nouveau verrouillé. – Langue – Profils et boissons associées Dureté de l'eau Vous trouverez les informations sur la dureté...
Réglages Mode expo (revendeur) Cette fonction est inutile pour votre usage personnel. La fonction Revendeur permet de pré- senter la machine à café automatique dans un commerce ou dans des lieux d'exposition. L'appareil s'allume, mais vous ne pouvez pas préparer de boissons ni exécuter des actions.
Nettoyage et entretien Nettoyez régulièrement la machine à café automatique pour éviter la forma- tion de germes. Tableau des fréquences de nettoyage Fréquence de nettoyage conseillée Que dois-je nettoyer/entretenir ? Quotidiennement Réservoir d'eau (en fin de journée) Bac à marc Bac d'égouttage et plaque d'égouttage 1 x par semaine Distribution centrale avec Cappuccinatore intégré...
Nettoyage et entretien Les éléments suivants sont adaptés au Nettoyer à la main ou au lave- lave-vaisselle : vaisselle La température du programme du Attention : l'unité de percolation ne lave-vaisselle choisi ne doit pas ex- passe pas au lave-vaisselle. céder 55 °C ! Nettoyez l'unité...
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Nettoyage et entretien Toutes les surfaces sont sensibles aux rayures. Les surfaces en verre peuvent même se fissurer si elles sont rayées. Toutes les surfaces peuvent se décolorer ou être altérées si elles entrent en contact avec des détergents inappropriés. Veillez à nettoyer immédiatement les éven- tuelles éclaboussures survenues au cours du détartrage !
Nettoyage et entretien Nettoyez toutes les pièces. Bac d'égouttage, bac à marc de café et plaque d'égouttage Nettoyez le bandeau inférieur à la main exclusivement, avec de l'eau Nettoyez le bac d'égouttage et le chaude et un peu de liquide vais- bac à...
Nettoyage et entretien Nettoyer le réservoir d'eau Distribution centrale avec Cap- puccinatore intégré Renouvelez l'eau tous les jours pour éviter le développement de germes. Nettoyez le cache en inox du sys- tème de distribution centrale exclu- Veillez à ce que la vanne, la face in- sivement à...
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Nettoyage et entretien Si les éléments de raccordement du conduit de lait sont bouchées, net- toyez-les avec le goupillon fourni en les passant sous l'eau : Pour ce faire, insérez le goupillon dans l'élément de raccordement. Ef- fectuez des allers-retours avec la brosse pour éliminer tous les résidus de lait.
Nettoyage et entretien Conduit de lait Réservoir à grains et comparti- ment à café moulu Veillez à nettoyer soigneusement et régulièrement les pièces qui Risque de blessure avec le servent au passage du lait. Le lait moulin ! contient par nature des germes qui Avant le nettoyage du réservoir à...
Séchez en- suite le tout avec un chiffon doux. Vous pouvez choisir un programme d'entretien. Remarque : Vous pouvez aussi net- toyer la carrosserie de l'appareil avec un chiffon en microfibres Miele.
Nettoyage et entretien Rinçage de l'appareil Rinçage du conduit de lait Vous pouvez rincer manuellement les Des résidus de lait peuvent obstruer le conduits de café et d'eau de la machine conduit de lait. C'est pourquoi il faut le à café. rincer régulièrement.
Miele. Ainsi, votre machine ne sera pas endommagée. Vous pouvez vous procurer le détergent pour conduits de lait dans la boutique en ligne Miele, auprès du service après- vente ou auprès de votre revendeur Miele. Le programme d'entretien...
Miele conçues tout spéciale- colation ment pour dégraisser les unités de per- Le processus de nettoyage ne peut colation des machines à café Miele et pas être interrompu. Il doit être pour- leur assurer ainsi longévité et fonction- suivi jusqu'à son terme.
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Nettoyage et entretien Ouvrez la porte de l'appareil. Séchez l'entonnoir pour éviter que du café moulu n'y reste collé lors de la prochaine préparation de café. Veillez à éliminer régulièrement tout résidu de café moulu afin d'éviter la formation de moisissures.
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Nettoyage et entretien L'écran affiche Insérer la pastille de net- Le processus de nettoyage se termine toyage dans l'unité de percolation. Fermer la par le rinçage. porte. Dégraissage de l'unité de percolation après l'affichage d'une instruction à l'écran Aucune boisson ne peut être préparée et le message Dégraisser l'unité...
: 50 raît à l'écran. À chaque commande, la commandons les pastilles de détartrage machine à café affiche le décompte des Miele. boissons que vous pouvez encore pré- Ces pastilles de détartrage ont été parer jusqu'au détartrage.
Remettez le réservoir d'eau en place. Vous pouvez vous procurer les pastilles de détartrage dans la boutique en ligne Suivez les autres instructions qui s'af- Miele, auprès du service après-vente ou fichent à l'écran. de votre revendeur Miele. Lorsque l'écran affiche Rincer le réservoir...
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Détartrage de l'appareil Le détartrage ne peut pas être inter- rompu. Il doit être poursuivi jusqu'à son terme. Effleurez la touche OK. Le détartrage démarre.
Transport Vous n'avez pas utilisé votre machine à Attention ! Risque de brûlures au café depuis un certain temps et vous niveau des buses de distribution ! La devez la transporter pendant un long vapeur qui s'échappe est brûlante. trajet ? Nous vous conseillons de pré- parer votre appareil en prévision de ce Quand le message Opération terminée...
En cas d'anomalie Vous pouvez régler la plupart des défauts ou anomalies courants par vous-même. Dans bon nombre de cas, vous économiserez ainsi du temps et de l'argent car vous n'aurez pas besoin de faire appel au service après-vente. Les tableaux suivants vous aideront à déceler la cause d'un défaut ou d'une ano- malie et à...
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En cas d'anomalie Problème Cause et solution F73 ou L'unité de percolation ne peut pas se remettre sur la position initiale. Contrôler l'unité de percola- tion Mettez la machine à café hors tension en appu- yant sur la touche Marche/Arrêt . ...
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En cas d'anomalie Problème Cause et solution Quantité de poudre trop Le réservoir à mouture contient trop de café moulu. Si vous avez versé plus de deux cuillères rases de ca- grande fé moulu dans le réservoir à mouture, l'unité de per- colation ne peut pas compacter le café...
En cas d'anomalie Comportement inattendu de la machine à café Problème Cause et solution L'afficheur reste Vous n'avez pas suffisamment appuyé sur la touche sombre lorsque vous Marche/Arrêt . mettez la machine à ca- Appuyez sur la partie en creux de la touche fé...
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En cas d'anomalie Problème Cause et solution Le réservoir d'eau est Entre le réservoir d'eau et la paroi du boîtier se vide. Le message trouvent des gouttes d'eau, ou cette zone est humide Remplir et insérer le réservoir d'eau (voir l'illustration). ne s’affiche pas.
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En cas d'anomalie Problème Cause et solution Ni lait, ni mousse de lait Le conduit de lait est bouché. ne sortent de la distri- Utilisez le goupillon pour nettoyer soigneusement bution centrale. la distribution centrale, en particulier le Cappucci- natore et les éléments de raccordement du conduit de lait.
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En cas d'anomalie Problème Cause et solution Le message Remplir le ré- Il ne s'agit pas d'une anomalie. s'affiche servoir de grains Confirmez le message en appuyant sur la alors qu'il a déjà été touche OK. rempli. Les grains de café ne s'écoulent pas bien dans le moulin.
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En cas d'anomalie Problème Cause et solution La préparation de café Il ne s'agit pas d'une anomalie. est interrompue de fa- L'unité de percolation ne détecte pas le café moulu. Il çon répétée et le mes- peut arriver que certaines sortes de café soient sage Remplir le réservoir de moulues trop finement ou en quantité...
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En cas d'anomalie Problème Cause et solution Le lait gicle lors de la La température du lait utilisé est trop élevée. Seul du distribution. Lors de la lait froid (< 10 °C) permet de préparer une mousse de préparation, on entend lait parfaite.
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En cas d'anomalie Problème Cause et solution Un peu de café moulu Il ne s'agit pas d'une anomalie. se trouve sur le cou- Le mouvement de l'unité de percolation lors du pro- vercle du bac d'égout- cessus de percolation peut faire tomber un peu de tage et à...
En cas d'anomalie Résultat peu satisfaisant Problème Cause et solution Le café n'est pas suffi- La tasse n'a pas été préchauffée. samment chaud. Plus la tasse est petite et épaisse, plus le préchauf- fage est important. Préchauffez la tasse, par exemple avec de l'eau chaude.
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En cas d'anomalie Problème Cause et solution La machine à café émet Le réservoir de grains a été vidé pendant la mouture. des bruits anormaux Remplissez le réservoir de grains de café frais. importants lors de la Il se peut que des cailloux soient présents dans les mouture du café.
à remédier vous-même, Vous trouverez de plus amples informa- veuillez vous adresser à votre revendeur tions dans le livret de garantie joint. Miele ou au service après-vente Miele. Les numéros de téléphone du service après-vente Miele figurent en fin de notice.
Économie d'énergie Vous pouvez économiser de l'énergie et de l'argent, mais aussi préserver l'environnement en suivant les conseils ci-après : – Faites fonctionner la machine à café en "Mode éco" (préréglé). – Si vous modifiez les réglages d'usine pour le "minuteur", une augmentation de la consommation énergétique de la machine à...
Raccordement électrique Avant de brancher l'appareil, comparez N'utilisez pas de fiches dites à écono- les données de raccordement de la mie d'énergie pour brancher la ma- plaque signalétique (tension et fré- chine à café. Elles réduisent l'alimenta- quence) avec celles du réseau élec- tion en énergie de l'appareil, avec pour trique.
Conseils d'installation Si vous installez la machine à café dans Risque de surchauffe ! une niche, vérifiez que les dimensions Vérifiez que la machine à café reçoit minimum suivantes sont respectées : suffisamment d'air et peut évacuer l'air chaud. Hauteur 510 mm Ne posez jamais de tissus sur l'ap- Largeur 450 mm pareil pendant son fonctionnement.
Caractéristiques techniques Consommation électrique en veille < 0,5 watts (conforme aux réglages d'usine) : Pression de la pompe : max. 15 bar Circulateur chauffant : 1 thermobloc en inox Dimensions de l'appareil (l x H x P) : 241 x 360 x 460 mm Poids net : 9,48 kg Longueur de câble : 120 cm Capacité 1,3 l du réservoir d'eau : Capacité 200 g du réservoir à...
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Z.5 Mollem 480 1730 Mollem (Asse) Réparations à domicile et autres renseignements : 02/451.16.16 E-mail: info@miele.be Internet: www.miele.be Miele Luxembourg S. à R.L. Z.l. Luxembourg-Gasperich, 20, rue Christophe Plantin Boîte postale 1011 – 1010 Luxembourg Réparations: 49711-20, -22 Pièces de rechange: 49711-36 Informations générales: 49711-28, -29...