Table des Matières
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Préparation de boissons
Mousse de lait
Préparer la mousse de lait et du café/espresso simultanément
Après la préparation de mousse de lait et de cappuccino
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Si vous avez besoin de mousse de lait, faites-le mousser (lait
écrémé, 1,5 %) de préférence dans un récipient en inox ré-
tréci en haut.
La mousse de lait se conserve mieux dans ce type de réci-
pient !
^ Disposez le pot en verre avec du lait sous le flexible d'aspi-
ration puis disposez un pot en inox sous la buse de distri-
bution du cappuccinatore.
^ Effleurez la touche à côté de "Mousse de lait".
Une certaine quantité de lait est émulsionnée dans le pot en
inox.
Vous pouvez arrêter l'émulsion de lait à tout mo-
ment en effleurant la touche "+ C" !
Vous pouvez préparer la mousse de lait et du café/espresso
simultanément (si le système de vapeur est activé sous "Ré-
glages") en effleurant la touche sensitive à côté du type de
café souhaité puis en effleurant la touche à côté de mousse
de lait en bas à droite.
Nettoyez le cappuccinatore juste après l'utilisa-
tion. Si les restes de lait sèchent, ils sont difficiles
à enlever et bouchent le cappuccinatore, de sorte
que la mousse de lait sera fine ou le lait ne sera pas émul-
sionné (voir "Nettoyage et entretien")
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