Table des Matières
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SPÉCIFICATIONS
Dimensions intérieures du four
Hauteur
Largeur
13-12
26-1/4"
(343mm)
(667mm)
Plaque de
Gril
cuisson
BTU
kW
BTU
25,000
7.32
50,000
NOTA : Les réductions de dégagement d'installation ne sont applicables que lorsque les codes locaux les autorisent.
Les produits Garland/U.S. Range ne sont pas agréés ni autorisés pour une utilisation personnelle ou résidentielle, mais sont
destinés à des applications commerciales seulement. Garland / U.S. Range n'offre pas de services de réparation, garantie,
entretien ou soutien de n'importe quelle sorte pour des applications autres que commerciales.
Les équipements de cuisson commerciaux ont besoin d'un système de ventilation adéquat. Pour plus de renseignements, se
reporter à la norme nº 96 de la National Fire Protection Association.
INTRODUCTION
Votre nouveau matériel doit être installé et réglé par
une personne qualifiée conformément à la législation
en vigueur. Si vous n'installez pas les appareils comme il
convient, vous êtes passible de poursuites judiciaires. Pour
votre propre intérêt et pour des raisons de sécurité, il vous
incombe de vous assurer de respecter la loi en vigueur. Votre
concessionnaire Garland est tout à fait qualifié pour vous
fournir ce service.
Cet appareil doit être nettoyé et entretenu régulièrement. On
recommande de procéder à des inspections périodiques par
votre concessionnaire ou une entreprise qualifiée de services
pour vérifier les températures, régler les brûleurs et s'assurer
que les pièces mobiles sont en état de fonctionnement.
Dans la mesure du possible, évitez de surchauffer tout
équipement au repos, parce que c'est la principale cause
d'augmentation des coûts d'entretien.
"Un entretien régulier assure un rendement maximal . "
Déballage:
1. Assurez-vous que la caisse n'a subi aucun dommage
pendant son transport. Retirez soigneusement l'unité
de son carton ou sa caisse, et essayez de nouveau de
déceler tout dommage éventuel. Vous devez signaler
immédiatement au transporteur tout dommage
occasionné à l'appareil.
4517957 (10/28/10)
Dégagements
d'entrée
Profondeur
En caisse
22"
43"
(559mm)
(1105mm)
* Dégagement par rapport aux matériaux combustibles
Débits calorifiques
Four
kW
BTU
kW
14.65
30,000
8.79
Dégagements
d'installation*
Déballé
Côtés
37-7/8"
7"
(648mm)
(178mm)
fonctionnement
Total
Naturel
BTU
KW
"WC
105,000 30.76
4.5
2. Les fils de fer retenant les brûleurs et autres matériaux
d'emballage doivent être retirés des appareils. Tout
le matériel de protection couvrant les pièces en acier
inoxydable doit également être retiré.
3. Tous les grils sont expédiés de l'usine avec des roulettes
installées.
4. Le type de gaz et la pression d'alimentation pour lesquels
l'équipement a été réglé en usine sont notés sur la plaque
signalétique et sur l'emballage. Vous devez utiliser ce
type de gaz.
5. Ne retirez pas de l'appareil les étiquettes, avertissements
ou plaques signalétiques apposés de façon permanente,
car cela peut annuler la garantie du fabricant.
NOTA : Beaucoup de pièces de la cuisinière commerciale sont
en acier brut. Les plaques de cuisson, grils, ressorts, crochets
de porte, etc. peuvent réagir au contact de l'humidité en
formant de la rouille. Cela est normal et n'est pas considéré
comme un défaut. Nettoyer avec un tampon en acier
inoxydable ou en fibre. Une légère couche d'huile de cuisson
peut être appliquée.
Poids
d'expédition
Arrière
6"
584lbs
(152mm)
(265kg)
Pression de
Charge électrique
totale maximum
Propane
mbar
"WC
mbar
120V
11
10
25
4.5 Amps 2.3 Amps
Collecteur
Dimension
d'entrée du
gaz
3/4" NPT
Female
230V
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