Récipients - Miele HR1124 Instructions D'utilisation

Récipients
– Choisissez un récipient qui
correspond à la taille du brûleur :
grand diamètre = grand brûleur
petit diamètre = petit brûleur
– L'utilisation d'un récipient qui est trop
grand peut propager les flammes et
endommager le comptoir ou les
autres appareils à proximité. Le choix
de la bonne dimension de récipient
améliore l'efficacité.
– Tout récipient qui a un diamètre plus
petit que la grille du brûleur ou qui ne
demeure pas en position stable sur la
grille (sans vaciller) est dangereux et
ne devrait pas être utilisé.
– Contrairement aux récipients utilisés
sur une surface de cuisson
électrique, le bas du récipient utilisé
sur une surface de cuisson au gaz n'a
pas besoin d'être plat pour offrir une
performance de cuisson efficace.
– Lorsque vous achetez des
casseroles, rappelez-vous que le
diamètre indiqué est habituellement
le diamètre du haut, et non celui du
bas.
– Tout récipient résistant à la chaleur
convient à l'utilisation sur une surface
de cuisson au gaz.
– Un récipient à fond épais est
préférable puisqu'il distribue la
chaleur plus également. L'utilisation
d'un récipient à fond mince peut
causer une surchauffe de l'aliment à
certains endroits. Remuez l'aliment
fréquemment pour éviter cet
inconvénient.
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– Placez toujours le récipient sur la
grille de brûleur fournie avec la
surface de cuisson. Ne le placez
jamais directement sur le brûleur.
– Placez le récipient sur la grille du
brûleur afin qu'il ne puisse pas se
renverser. Il y a toujours une
possibilité d'une petite inclinaison,
malgré un positionnement approprié.
– N'utilisez pas de casseroles ou de
poêlons dont les fonds ont des bords
prononcés.