Table des Matières
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Plat
Cake aux fruits min.
Gâteau à éta‐
ges
Pain et pizza
Plat
Pain blanc
Pain de seigle
Petits pains
Pizza
Scones
Préparations à base d'œufs
Plat
Gratin de pâtes 180
Gratin aux lé‐
gumes
Quiches
Chaleur tournante
Température
Positions des
(°C)
grilles
4
160
4 (Droite et
gauche)
Chaleur tournante
Température
Positions des
(°C)
grilles
190
3
180
3
230 - 250
3
190
3
190
3
Chaleur tournante
Température
Positions des
(°C)
grilles
4
175
4
180
4
Durée (min)
Commentaires
110 - 120
Dans un moule
à gâteau de
24 cm
50 - 60
Dans un moule
à gâteau de
20 cm
Durée (min)
Commentaires
60 - 70
1 à 2 pièces,
500 g par pièce
30 - 45
Dans un moule
à pain
10 - 20
6 à 8 petits
pains sur un
plateau de
cuisson
10 - 20
Sur un plateau
de cuisson ou
un plat à rôtir
10 - 20
Sur un plateau
de cuisson
Durée (min)
Commentaires
45 - 50
Dans un moule
45 - 60
Dans un moule
50 - 60
Dans un moule
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