Geschikt Frituurvet - Medion MD 18084 Mode D'emploi

8. Geschikt frituurvet

Gebruik bij voorkeur zuiver plantaardige olie, zoals kokos- of arachideolie, die be-
stand is tegen hoge temperaturen. Let eventueel ook op de aanwijzingen op de ver-
pakking. Olijf- of arachideolie met een laag gehalte aan onverzadigde vetzuren is
uitsluitend geschikt voor kort frituren.
Plantaardige olie met hoogwaardige onverzadigde vetzuren, zoals distel- of zon-
nebloemolie en dierlijke vetten, zoals varkensreuzel, boter of rundertalg is niet ge-
schikt.
WAARSCHUWING!
Brandgevaar!
Er bestaat brandgevaar door vetspatten op het hete
verwarmingselement.
 Smelt vast vet eerst in een pan op een laag vuur. Ver-
wijder ook verhard vet uit de friteuse en smelt het in
een pan.
 Giet het vloeibare vet voorzichtig in de koude friteu-
se.
WAARSCHUWING!
Gezondheidsrisico!
Onjuiste omgang met frituurvet kan gevaar voor de ge-
zondheid veroorzaken:
 Let op de uiterlijke houdbaarheidsdatum op de ver-
pakking. Gebruik het frituurvet niet langer dan 6
maanden. Filter het frituurvet na elk gebruik of ver-
vang het vaker bij veelvuldig gebruik. Voorbeelden:
− Bereiding van frites: Vervanging na 3-5 keer fritu-
ren
− Bereiding van vlees/vis of kwarkballetjes: Vervan-
ging na elk gebruik aanbevolen.
 Gebruik geen bedorven frituurvet. Meng het niet
met vers frituurvet.
 Gebruik geen verschillende vetsoorten door elkaar.
DE
FR
NL
ES
IT
61 van 116