Frire; Risque De Blessure - Medion MD 18084 Mode D'emploi

REMARQUE !
La température étant contrôlée et conservée de manière thermosta-
tique, le voyant de fonctionnement vert s'allume et s'éteint plusieurs
fois pendant le fonctionnement.

11. Frire

AVERTISSEMENT !
Risque de blessure !
En cours de fonctionnement, de la vapeur brûlante
peut être évacuée de l'appareil par la sortie de vapeur.
Lorsque vous ouvrez le couvercle, de la vapeur brûlante
ou des éclaboussures de graisse peuvent aussi s'échap-
per de l'appareil.
 Ne mettez pas d'aliments mouillés ou humides dans
la friteuse. Soyez toujours attentif pendant la friture.
 Afin de ne pas vous brûler, évitez tout contact avec
la vapeur chaude. Ne saisissez les aliments frits qu'à
l'aide d'un couvert, p. ex. une pince à grillade.
 Placez les aliments à frire dans le panier.
 Faites attention à ne pas surcharger le panier. Si vous dépassez la capacité pré-
vue, les aliments du dessus ne seront pas bien cuits.
 Ouvrez le couvercle de la friteuse.
 Installez le panier à friture plein.
 Abaissez le panier à friture avec précaution dans la graisse de friture.
 Refermez le couvercle.
 Ouvrez au besoin le couvercle pour mieux voir la coloration des aliments frits.
Vous pouvez aussi soulever le panier à friture pour prélever un aliment.
Si les aliments ne sont pas encore assez cuits :
 Secouez éventuellement le panier afin de répartir uniformément les aliments
frits et d'obtenir un résultat de cuisson uniforme.
 Puis poursuivez la friture.
 Abaissez le panier à friture dans la cuve et fermez le couvercle.
Une fois les aliments assez cuits :
 Soulevez le panier de la friteuse.
 Versez les aliments frits dans un récipient suffisamment grand ou une pas-
soire. Pour éliminer l'excédent de graisse, tapissez le récipient ou la passoire
d'essuie-tout. L'excédent de graisse est absorbé et peut être éliminé avec l'es-
suie-tout.
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