Déshydratation - AEG BSE774320M Notice D'utilisation

Réglez la température sur 160 - 170 °C.
Lorsque le liquide contenu dans les pots
commence à frémir (au bout d'environ 35
à 60 minutes pour des pots d'un litre),
éteignez le four ou réduisez la
température à 100 °C (reportez-vous au
tableau).
Baies
Plat
Fraises / Myrtilles /
Framboises / Gro-
seilles à maquereau
mûres
Fruits à noyau
Plat Cuisson jus-
qu'à ce que
la prépara-
tion com-
mence à
frémir (min)
Poires / Co- 35 - 45
ings / Prunes
Légumes
Plat Température
(°C)
Haricots 60 - 70
Poivrons 60 - 70
Légumes pour 60 - 70
potage
Champignons 50 - 60
Fines herbes 40 - 50
Fruits
Plat Température
(°C)
Prunes 60 - 70
Abricots 60 - 70
Cuisson jusqu'à ce
que la prépara-
tion commence à
frémir (min)
35 - 45
Continuez
la cuisson à
100 °C
(min)
10 - 15
Durée (h)
6 - 8
5 - 6
5 - 6
6 - 8
2 - 3
Durée (h)
8 - 10
8 - 10
Légumes
Plat Cuisson jus-
qu'à ce que
la prépara-
tion com-
mence à
frémir (min)
Carottes 50 - 60
Concombres 50 - 60
Légumes au 50 - 60
vinaigre
Chou-rave / 50 - 60
Petits pois /
Asperges
11.20 Déshydratation
• Utilisez des plaques recouvertes de
papier sulfurisé.
• Pour obtenir un meilleur résultat,
arrêtez le four à la moitié de la durée
de déshydratation, ouvrez la porte et
laissez refroidir pendant une nuit pour
terminer le séchage.
Positions des grilles
1 position
3
3
3
3
3
Positions des grilles
1 position
3
3
FRANÇAIS 39
Continuez
la cuisson à
100 °C
(min)
5 - 10
-
5 - 10
15 - 20
2 positions
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
2 positions
1 / 4
1 / 4