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Pour les échantillons avec une part de liquide élevée, comme par ex. Les tomates, il faut utiliser
le couvercle à gravité.
NOTE
L'utilisation du couvercle à gravité permet de réduire le volume de remplissage possible du bol
de broyage de 5 cm en dessous du bord de bol. Ceci correspond à un volume de remplissage
de 3,5 litres.
Illustration 21 : enclencher le couvercle à gravité
•
Tirez la poignée vers le haut avant la mise en place du couvercle à gravité.
•
Tourbez le couvercle à gravité pour enclencher le couvercle (SD).
•
Placez le couvercle à gravité sur le bol de broyage.
•
Placez le bol de broyage avec le couvercle à gravité dans l'appareil.
•
Fermez le clapet et démarrez l'opération de broyage.
•
Désenclenchez le couvercle à gravité pendant le broyage et laissez-le descendre.
Après le démarrage du broyeur, le volume requis du compartiment de broyage se modifie par
les effets de circulation et en raison des forces centrifuges qui agissent sur la matière à broyer
entre-temps liquéfiée, etc. Le couvercle à gravité se déplace en même temps et optimise ainsi
en permanence le compartiment de broyage.
Toutefois, cela fonctionne seulement dans le cas de produits à haute teneur d'eau.
SD
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