Istruzioni D'impiego Della Piastra A Induzione Grande 1Z-4; Istruzioni Per L'uso Del Wok A Induzione - Salvis Master Mode D'emploi

it
2.2

Istruzioni d'impiego della piastra a induzione grande 1Z-4

Ideale per cuocere e tenere in caldo vivande in grosse pentole e padelle; ideale anche per
padellini o casseruole coniche ("sauteuse").
La piastra a induzione grande è dotata di 4 zone di cottura. La potenza delle 4 zone di cottura è
regolabile tramite selettore a manopola. Ogni zona di cottura è dotata di riconoscimento
automatico della pentola.
4 zone di cottura con riconoscimento
automatico della pentola
D Rispettare le istruzioni in materia di sicurezza riportate a pagina 45 capitolo 1. e le istruzioni
d'uso delle piastre a induzione riportate a pagina 47 capitolo 2.1
2.3

Istruzioni per l'uso del wok a induzione

Il wok è ideale per far saltare, rosolare, e profumare con spezie le vivande. Consente di pre­
parare, tra le altre cose: spezzatino di vitello alla zurighese o fegato stufato, verdure saltate,
piatti a base di pasta o piatti asiatici.
D Tenere conto delle istruzioni in materia di sicurezza a pagina 45 capitolo 1.
D Il wok a induzione va utilizzato esclusivamente con padelle per wok indicate per cottura a
induzione. Utilizzare esclusivamente le padelle per wok fornite. Il raggio della padella per
wok deve corrispondere al raggio della ciotola di supporto in vetroceramica. Le padelle per
wok non indicate per l'uso non sono efficienti e possono causare lo spegnimento dell'unità.
D Per tenere un piatto in caldo o per far fondere strutto o burro, utilizzare esclusivamente i li­
velli di temperatura più bassi.
D Collocare la pentola per wok esclusivamente su una ciotola di supporto in vetroceramica
vuota e pulita.
D L'energia viene trasferita solo se la pentola per wok si trova perfettamente sulla zona di cot­
tura.
D Dopo aver tolto la padella per wok ruotare il selettore a manopola corrispondente su "0".
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Disposizione di pentole / padelle
Per esempio:
4 pentole / padelle piccole
Per esempio:
1 pentola / padella grande