Cottura Al Forno - CONSTRUCTA CH 238 Série Mode D'emploi

Cottura al forno

Cuocere negli stampi
Avvertenze
Cuocere su teglie da forno
Cuocere in stampi di
lamiera stagnata
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Poggiate gli stampi sempre sul centro della
griglia.
Consigliamo stampi in metallo scuri.
Con gli stampi da forno chiari di materiale a parete
sottile o con stampi di vetro il tempo di cottura si
prolunga ed il dolce non s'indora uniformemente.
Potete influenzare il risultato di doratura variando
l'impostazione della temperatura.
Se un dolce dopo l'estrazione dal forno si affloscia,
selezionate eventualmente un tempo di cottura più
lungo, oppure riducete un poco la temperatura.
La smussatura della teglia deve essere sempre
rivolta verso la porta del forno.
Per evitare danni inserire con precauzione gli
elementi.
Inserite le teglie sempre fino in fondo.
Utilizzate solo teglie da forno originali.
*
Aria calda
/
Riscaldamento superiore/inferiore
Se il dolce nella parte inferiore diventa troppo
oscuro:
controllate l'altezza d'inserimento.
Abbreviate il tempo di cottura e selezionate
eventualmente una temperatura più bassa.
Se il dolce nella parte inferiore diventa troppo
chiaro:
controllate l'altezza d'inserimento.
Prolungate il tempo di cottura, selezionate una
temperatura più bassa, oppure usate uno stampo in
lamiera scuro.
altezza d'inserimento 1
altezza d'inserimento 1