Nettoyage Et Entretien; Arret; Nettoyage De La Carrosserie; Nettoyage Des Douches Inox - Nuova Simonelli APPIA II Manuel D'instructions

8.

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

Durant l'entretien/réparation, les composants
utilisés doivent garantir le maintien des condi-
tions d'hygiène et de sécurité prévues pour le
dispositif. Les pièces de rechange originales
fournissent cette garantie.
Après une réparation ou une substitution de
composants qui concernent des parties qui
sont en contact avec l'eau et les aliments, il faut
effectuer la procédure de lavage ou suivre les
procédures indiquées par le constructeur.
8.1

ARRET

Pour arrêter la machine, il faut appuyer à nou-
veau sur l'interrupteur général et le positionner
sur OFF.
8.2 NETTOYAGE DE LA
CARROSSERIE
Avant toute opération de nettoyage, il faut pla-
dire interrupteur machine éteint et sectionneur
ouvert).
ATTENTION
Il n'est pas possible de nettoyer l'appareil
avec un jet d'eau ou en le plongeant dans
l'eau.
ATTENTION
Ne pas utiliser de solvants, de produits à
base de chlore, ni d'abrasifs.
Nettoyage de la zone de travail: extraire la
grille du plan de travail en la soulevant vers le
haut et en la faisant glisser; retirer le plateau de
récupération de l'eau et nettoyer le tout avec de
l'eau chaude et du détergent.
Nettoyage carrosserie: pour nettoyer toutes
les parties chromées, utiliser un chiffon humide.
8.3 NETTOYAGE DES
DOUCHES INOX
Les douches inox sont situées sous les groupes
de distribution, comme illustré en fig.
Fig. 24
NOTE: Pour le nettoyage, procéder de la façon
suivante:
douche.
et vérifier que les trous ne soient pas
bouchés.
les indications du paragraphe
DES SUPPORTS A FILTRES".
toyage des douches toutes les
semaines.
8.4 NETTOYAGE DU
GROUPE AVEC L'AIDE
DU FILTRE BORGNE
La machine est prédisposée pour le nettoyage
du groupe de distribution à l'aide d'un produit
détergent spécifique en poudre.
Il est conseillé d'effectuer le lavage au moins
une fois par jour en utilisant les produits déter-
gents adéquats.
RISQUE D'INTOXICATION
Une fois que le support à filtre a été retiré,
effectuer quelques distributions pour élimi-
ner les éventuels résidus de détergent.
Pour exécuter la procédure de lavage, procé-
der de la façon suivante:
1) Remplacer le filtre avec le filtre borgne du
groupe de distribution.
2) Le remplir avec deux cuillères de détergent
spécial en poudre et emboîter le support à
filtre sur le groupe.
3) Frapper l'une des touches café et inter-
rompre après 10 secondes.
4) Répéter l'opération plusieurs fois.
Fig. 25
5) Retirer le support à filtre et effectuer
quelques distributions.
8.5 NETTOYAGE DES
FILTRES ET DES
SUPPORTS A FILTRES
Mettre deux cuillères de détergent spécial en
poudre dans un demi litre d'eau chaude et y
plonger le filtre et le support à filtre (sauf le
manche) pendant une demie heure au moins.
Rincer ensuite abondamment sous le robinet
d'eau.
-
ATTENTION
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