Sécurité Chimique Et Biologique; Présentation Du Produit - Hach TitraLab Manuel D'utilisation

Informations générales
2.1.2 Sécurité chimique et biologique
2.2 Présentation du produit
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Danger potentiel en cas de contact avec des matériaux chimiques et biologiques.
La manipulation d'échantillons chimiques, d'étalons et de réactifs peut s'avérer dangereuse.
Prenez connaissance des procédures de sécurité et de manipulation des produits chimiques
nécessaires avant d'utiliser l'instrument et respectez toutes les fiches techniques de sécurité
appropriées.
Le fonctionnement normal de cet appareil implique l'utilisation d'échantillons chimiques ou
biologiques dangereux ou potentiellement nocifs.
• Respectez toutes les informations de mise en garde imprimées sur les flacons
contenant les solutions initiales, ainsi que les informations fournies dans les fiches
techniques de sécurité.
• Détruisez toutes les solutions usagées conformément aux réglementations et lois
nationales.
• Utilisez un équipement de protection adapté à la concentration et à la quantité du
matériau dangereux employé sur chaque poste de travail.
Le sel est devenu un élément essentiel de notre alimentation. Cet important exhausteur
de goût se trouve dans nos aliments et présente des propriétés de conservation.
L'équilibre complexe de la teneur en eau dans le corps humain ne peut être maintenu que
grâce au sel. Une fois dissous, il contrôle de nombreuses fonctions dans le corps : il
fortifie les tissus, est à la base de l'excitabilité nerveuse et musculaire, joue un rôle clé en
tant que minéral dans la formation des os et fait partie des liquides digestifs du corps.
Le sel est un élément essentiel à la vie, mais le corps ne peut pas le produire par
lui-même ; il doit être apporté par la prise de nourriture.
Le sel ordinaire est un composé de sodium (Na) et de chlorure (Cl), sa dénomination
chimique est le chlorure de sodium. A l'état solide, le sodium et le chlorure forment un
cristal composé de ces deux éléments à parts égales.
Le système d'analyse de la teneur en sel TitraLab existe en quatre versions différentes,
pour une application avec différents aliments :
• La version LLV2303.97.1102 permet de déterminer la teneur en sel des produits
laitiers solides et liquides
• La version LLV2305.97.1102 permet de déterminer la teneur en sel de la sauce
tomate et des produits à base de tomate
• La version LLV2307.97.1102 permet de déterminer la teneur en sel de la saumure
• La version LLV2308.97.1102 permet de déterminer la teneur en sel de l'eau
TitraLab présente une interface RS 232 C permettant de communiquer avec un ordinateur
ou une imprimante. Un autre port permet de connecter une souris pour exécuter toutes les
fonctions de la touche « OK » (versions LLV2307.97.1102 et LLV2308.97.1102
seulement). Un poste de titrage pratique est également intégré et équipé d'agitateurs ;
une pompe intégrée au titreur ajoute le réactif.
D A N G E R