Dépressurisation de l'autocuiseur (méthodes d'évacuation)
Toujours suivre les directives de la recette pour la dépressurisation de l'autocuiseur.
Évacuation naturelle
Laisser la poignée d'évacuation de la vapeur en position Sealing (étanchéité). Tandis
que la température à l'intérieur de l'autocuiseur diminue progressivement,
l'autocuiseur se dépressurise naturellement.
Le temps de dépressurisation varie en fonction de la quantité et du type de nourriture et
de liquide. Lorsque l'autocuiseur est totalement dépressurisé, la soupape à flotteur rentre
dans le couvercle.
Les illustrations ne sont fournies qu'à titre indicatif et peuvent être différentes du produit réel.
Utiliser l'évacuation naturelle pour la dépressurisation de l'autocuiseur après la
AVIS
cuisson d'aliments à forte teneur en amidon (p. ex. les soupes, les ragoûts, les
chilis, les pâtes, le gruau et les congees) ou après la cuisson d'aliments qui gonflent
en cuisant (p. ex. les haricots et les céréales).
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