Table des Matières
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Méthodes d'évacuation et l'essai initial (essai d'eau)
Évacuation naturelle (NR)
Aucune action n'est prise. Laissez l'autocuiseur
se refroidir naturellement. La chaleur et la pression
sont dissipées petit à petit, jusqu'à ce que la
soupape à flotteur descende.
Utilisé pour la cuisson des
plats riches en féculents,
tels que ragoûts, pommes
de terre, pâtes, flocons
d'avoine, bouillies ou
congees de riz.
1
Ajoutez 3 tasses d'eau
(750 ml / 24 onces) dans
le récipient interne.
5
Sélectionnez
« Pressure Cook »
(Cuisson sous pression).
Méthodes d'évacuation
ATTENTION : NR
Utilisé pour la cuisson
Utilisé pour la cuisson des
des aliments contenant
aliments dont le volume
beaucoup de liquide épais
se développe, tels que
ou mousseux.
haricots secs, lentilles et
céréales.
Faites l'essai initial (Essai d'eau)
2
Insérez le récipient interne
dans la base de l'appareil.
6
Utilisez les touches
+ / – pour régler la
durée de cuisson sur
5 minutes (00:05).
Évacuation rapide (QR)
Pour ce faire, tournez la poignée d'évacuation de la
vapeur pour la faire passer de la position « Sealing »
(étanchéité) à la position « Venting » (évacuation). La
soupape à flotteur descend dans le couvercle dès que
l'autocuiseur est dépressurisé.
En cas d'éclaboussures, ramenez la poignée d'évacuation de
la vapeur à position « Sealing » (étanchéité) et réessayez au
bout de quelques minutes.
Non adapté pour les aliments au
volume de liquide élevé ou contenant
beaucoup de féculents, tels que
flocons d'avoine, bouillies, haricots
secs, liquides épais et collants, soupes
à base de féculents ou pour les plats
risquant d'éclabousser. Utilisez NR
pour évacuer la pression.
3
Mettez le couvercle
et fermez-le.
7
Après 10 secondes,
l'autocuiseur émet
3 signaux, puis se met en
marche. L'affichage affiche
« On » (Activé) pendant
que l'autocuiseur chauffe.
ATTENTION : QR
4
Mettez la poignée
d'évacuation de la
vapeur en position
« Sealing » (étanchéité)
8
Lorsque cette durée
est achevée, utilisez
la méthode d'évacuation
QR pour dégager
la pression.
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