Max. Capacità Di Congelamento; Congelare E Conservare; Acquisto Di Alimenti Surgelati; Congelamento Di Alimenti Freschi - CONSTRUCTA CK64 Série Mode D'emploi

it
Il congelatore
Usare il congelatore
Per conservare alimenti surgelati.
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Per produrre cubetti di ghiaccio.
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Per congelare piccole quantità
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di alimenti.
Avvertenza
Attenzione che la porta del congelatore
sia chiusa correttamente! Se la porta è
aperta gli alimenti surgelati si sconge-
lano. Il congelatore si ricopre con uno
spesso strato di ghiaccio. Inoltre: spreco
di energia a causa di alto consumo
di corrente elettrica!
Max. capacità
di congelamento
Indicazioni sulla max. possibilità di
congelamento in 24 ore sono riportate
sulla targhetta d'identificazione. Figura -
Congelare
e conservare

Acquisto di alimenti surgelati

La confezione non deve essere
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danneggiata.
Rispettare la data di conservazione.
■
60
La temperatura nell'espositore-
■
congelatore di vendita deve essere
-18 °C o inferiore.
Trasportare gli alimenti surgelati
■
possibilmente in una borsa termica
e conservarli poi al più presto
nel congelatore.
Congelamento di
alimenti freschi
Per il congelamento utilizzare solo
alimenti freschi ed integri.
Per conservare al meglio valore nutritivo,
aroma e colore, sbollentare la verdura
prima di congelarla. Non è necessario
sbollentare melanzane, peperoni,
zucchine ed asparagi.
In libreria sono reperibili pubblicazioni
sul congelamento e la sbollentatura.
Avvertenza
Non mettere gli alimenti da congelare
in contatto con quelli congelati.
Sono idonei per il congelamento:
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Prodotti da forno, pesce e frutti di
mare, carne, selvaggina, pollame, ver-
dura, frutta, erbe aromatiche, uova
senza guscio, latticini, come formag-
gio, burro e ricotta, pietanze pronte e
residui vivande, come minestre, piatti
unici, carne e pesce cotti a fuoco
lento, vivande di patate, sformati e dol-
ciumi.
Non sono idonei per il congelamento:
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Tipi di ortaggi, che solitamente si
consumano crudi, come insalate in
foglia o ravanelli, uova nel guscio, uva,
mele intere, pere e pesche, uova
sode, yogurt, latte cagliato, panna
acida, crème fraîche e maionese.