Congelatore; Porta Del Congelatore; Capacità Di Congelamento; Consigli Sull'acquisto Di Alimenti Surgelati - CONSTRUCTA CK64 Série Notice D'utilisation

it Congelatore

Congelatore

Congelatore
Nel vano congelatore è possibile
Congelatore
conservare i prodotti surgelati, con-
gelare gli alimenti e produrre i cubetti
di ghiaccio.
La temperatura del congelatore di-
pende dalla temperatura del frigorife-
ro.
La conservazione a lungo termine de-
gli alimenti va eseguita a –18 °C o a
temperature più basse.
Mediante conservazione in congela-
tore anche alimenti deperibili posso-
no essere conservati a lungo termine.
Le basse temperature rallentano op-
pure arrestano il deterioramento.
Il tempo fra il momento della
conservazione degli alimenti freschi
e il congelamento totale dipende da
diversi fattori:
Temperatura impostata
¡
Alimento (dimensioni e tipologia)
¡
Quantità conservata
¡
Quantità di alimenti già conservati
¡

Porta del congelatore

Chiudere sempre la porta del conge-
latore, affinché gli alimenti surgelati
non si scongelino e non si formi più
ghiaccio nel vano.
Nota: La porta del congelatore si
chiude con uno scatto percettibile.
Capacità di congelamento
La capacità di congelamento indica
in quante ore può essere completa-
mente congelata una determinata
quantità di alimenti.
Sulla targhetta identificativa sono ri-
portati i dati della capacità di conge-
lamento. → Fig.
100
/
1
5
Condizioni per la capacità
di congelamento
Mentre si introducono gli alimenti
1.
freschi, accendere Super-congela-
mento.
→ "Attivare Super-congelamento",
Pagina 98
Disporre gli alimenti il più possibile
2.
aderenti alla parete posteriore del
congelatore. È proprio in quel pun-
to che i cibi congelano più rapida-
mente.
Consigli sull'acquisto di ali-
menti surgelati
Osservare i consigli relativi all'acqui-
sto di alimenti surgelati.
Prestare attenzione che la confe-
¡
zione non sia danneggiata.
Prestare attenzione alla data di
¡
scadenza.
La temperatura nell'espositore-con-
¡
gelatore di vendita deve essere –
18 °C o inferiore.
Non interrompere la catena del
¡
freddo. Trasportare gli alimenti sur-
gelati possibilmente in una borsa
termica e conservarli poi al più
presto nel congelatore.
Consigli per la conservazione
di alimenti nel vano congela-
tore
Osservare i consigli relativi alla con-
servazione degli alimenti nel vano
congelatore.
Distribuire in modo esteso gli ali-
¡
menti nel congelatore.
Non mettere gli alimenti da surge-
¡
lare a contatto con gli alimenti sur-
gelati.
Se necessario, ridistribuire i cibi
congelati nel vano congelatore.