Das Gefrierfach; Gefrieren Und Lagern; Frische Lebensmittel Einfrieren - CONSTRUCTA CK64 Série Mode D'emploi

de
Hinweis
Vermeiden Sie Kontakt zwischen
Lebensmitteln und Rückwand. Die
Luftzirkulation wird sonst beeinträchtigt.
Lebensmittel oder Verpackungen
könnten an der Rückwand festfrieren.
Kältezonen im Kühlraum
beachten
Durch die Luftzirkulation im Kühlraum
entstehen Zonen unterschiedlicher Kälte:
Kälteste Zone ist in dem
■
Auszugsbehälter. Bild #
Hinweis
Lagern Sie in der kältesten Zone emp-
findliche Lebensmittel, (z. B. Fisch,
Wurst, Fleisch).
Wärmste Zone ist an der Tür ganz
■
oben.
Hinweis
Lagern Sie in der wärmsten Zone z. B.
Hartkäse und Butter. Käse kann so
sein Aroma weiter entfalten, die Butter
bleibt streichfähig.

Das Gefrierfach

Das Gefrierfach verwenden
Zum Lagern von Tiefkühlkost.
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Zum Herstellen von Eiswürfeln.
■
Zum Einfrieren kleiner Mengen
■
Lebensmittel.
Hinweis
Achten Sie darauf, dass die Gefrierfach-
Tür immer geschlossen ist! Bei offener
Tür taut das Gefriergut auf. Das Gefrier-
fach vereist stark. Außerdem: Energiever-
schwendung durch hohen Stromver-
brauch!
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Max. Gefriervermögen
Angaben über das max. Gefriervermö-
gen in 24 Stunden finden Sie auf dem
Typenschild. Bild -

Gefrieren und Lagern

Tiefkühlkost einkaufen
Verpackung darf nicht beschädigt
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sein.
Haltbarkeitsdatum beachten.
■
Temperatur in der Verkaufstruhe muss
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-18 °C oder kälter sein.
Tiefkühlkost möglichst in einer Isolier-
■
tasche transportieren und schnell in
das Gefrierfach legen.
Frische Lebensmittel
einfrieren
Verwenden Sie zum Einfrieren nur frische
und einwandfreie Lebensmittel.
Um Nährwert, Aroma und Farbe mög-
lichst gut zu erhalten, sollte Gemüse vor
dem Einfrieren blanchiert werden. Bei
Auberginen, Paprika, Zucchini und Spar-
gel ist das Blanchieren nicht erforderlich.
Literatur über das Einfrieren und
Blanchieren finden Sie im Buchhandel.
Hinweis
Einzufrierende Lebensmittel nicht mit
bereits gefrorenen in Berührung bringen.