SEVERIN CM 2199 Mode D'emploi page 31

∙ Si no está satisfecho con el nivel de
cocción del crepe, utilice el control para
ajustar la temperatura antes de cocinar
otro crepe.
∙ Cuando no desee preparar más crepes,
gire el control de temperatura de nuevo
a la posición Min. Desenchufe el
cable eléctrico de la toma de la pared y
espere hasta que se haya enfriado.
Consejos útiles
∙ Al intentar preparar los primeros crepes,
recomendamos utilizar una cantidad
de masa ligeramente mayor porque
los crepes gruesos son más fáciles de
manipular.
∙ Al colocar la masa para crepes en la
placa, la diferencia en temperatura
y tensión puede generar una ligera
deformación de la placa. Esto es normal
y no debe preocupar al usuario.
Recetas
Crepes dulces
Ingredientes:
250 g harina
4 huevos
500 ml leche
1 cda azúcar con aroma de vainilla
½ cdita sal
esencia de ron
50 g mantequilla derretida
Preparación:
Utilice una batidora para mezclar la harina,
huevos, leche, azúcar con aroma de
vainilla y sal. Añada la esencia de ron y la
mantequilla derretida y bata hasta obtener
una masa fina y homogénea. Deje reposar
la masa durante aproximadamente 1 hora
antes de preparar los crepes.
Galettes deliciosas
Ingredientes:
250 g harina de trigo sarraceno
1 huevo
350 ml leche
350 ml agua fría
1 cdita de sal
50 g mantequilla derretida
Preparación:
Utilice una batidora de mano para
mezclar la harina, huevo, leche, agua
y sal. Añada la mantequilla derretida y
bata hasta obtener una mezcla fina y
homogénea. Deje la masa reposar durante
aproximadamente 1 hora antes de preparar
los crepes.
Mantenimiento y limpieza
∙ Desenchufe siempre el aparato de
la pared y permita que se enfríe
suficientemente antes de limpiarlo.
∙ Para evitar riesgo de electrocución, no
limpie la unidad con agua ni la sumerja.
∙ No use ni abrasivos ni agentes de
limpieza.
∙ La carcasa se debe limpiar con un paño
sin pelusa, humedecido.
∙ Retire la placa para crepes, enjuáguela
bajo el grifo de agua y séquela por
completo.
∙ Limpie el utensilio para girar los
crepes y la espátula con agua y líquido
lavavajillas.
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