AVERTISSEMENT
Risque d'incendie
La flamme d'un brûleur ne devrait pas dépasser le bord
du récipient de cuisson.
Fermer tous les réglages lorsque la cuisson est
terminée.
Le non-respect de ces instructions peut causer un
décès ou un incendie.
IMPORTANT : Cette table de cuisson a été configurée à l'usine
pour l'alimentation au gaz naturel. Si vous souhaitez utiliser du
gaz propane, une trousse de conversion au gaz propane est
fournie avec la table de cuisson. Voir les instructions incluses
avec la trousse de conversion au gaz propane pour des détails
sur la réalisation de cette conversion.
Des allumeurs électriques allument automatiquement les brûleurs
de surface lorsque les boutons de commande sont activés.
Les gros brûleurs (17 000 BTU/h [unités thermiques
britanniques], 15 000 BTU/h et 12 500 BTU/h) fournissent le
réglage de chaleur le plus élevé et sont parfaits pour la cuisson
de grandes quantités d'aliments ou de liquides à l'aide de
grandes poêles et de grandes casseroles. Les petits brûleurs
(9 200BTU/h, 9 000 BTU/h et 5 000 BTU/h) permettent un
contrôle plus précis du mijotage au réglage le plus bas et sont
parfaits pour la cuisson de plus petites quantités d'aliments avec
des casseroles ou des poêles plus petites.
Avant de régler un bouton de commande, placer l'ustensile de
cuisson rempli sur la grille. Ne pas faire fonctionner un brûleur
avec un ustensile de cuisson vide ou sans ustensile de cuisson
sur la grille.
REMARQUE : Vérifier visuellement que le brûleur est allumé. Si le
brûleur ne s'allume pas, guetter un déclic. Si aucun déclic ne se
fait entendre, éteindre le brûleur. Vérifier si le disjoncteur s'est
déclenché ou si un fusible est grillé.
La liaison à la terre et la polarité appropriées sont nécessaires
pour le bon fonctionnement du système d'allumage électrique. Si
la prise de courant murale ne fournit pas la polarité correcte, les
allumeurs deviendront reliés à la terre et pourront
occasionnellement émettre un déclic, même après l'allumage du
brûleur. Faire vérifier la prise murale par un technicien de
réparation qualifié pour voir si la polarité du câblage est correcte.
Réglage :
1. Pousser et tourner le bouton dans le sens antihoraire pour
allumer le brûleur.
Tous les brûleurs de surface émettront un déclic. Seul le
brûleur dont on a tourné le bouton produira une flamme.
Commandes de la table de cuisson
2. Tourner le bouton à n'importe quel réglage entre HIGH (élevé)
et LOW (bas). Utiliser le tableau suivant comme guide lors du
réglage des niveaux de chaleur.
RÉGLAGE
Élevée
Moyenne
entre élevé et bas
Basse
N'OUBLIEZ PAS : Quand l'appareil est utilisé, toute la
surface de la table de cuisson peut devenir chaude.
Brûleurs de table de cuisson
Brûleurs haute performance*
Les modèles de 36" (91,4 cm) comportent 2 brûleurs à haute
vitesse en position avant gauche (17 000 BTU/h) et arrière droite
(12 500 BTU/h). Les modèles de 30" (76,2 cm) comportent
2 brûleurs à haute vitesse situés en position arrière droite
(15 000 BTU/h) et avant gauche (17 000 BTU/h). Ces brûleurs
offrent une cuisson à vitesse supérieure pouvant être utilisée
pour porter rapidement de l'eau à ébullition et pour la cuisson de
grandes quantités d'aliments.
Brûleurs de mijotage*
Les brûleurs de mijotage se trouvent aux positions avant droite et
arrière gauche sur les modèles de 36" (91,4 cm) ou à la position
avant droite sur les modèles de 30" (76,2 cm). Le brûleur de
mijotage comporte une flamme à faible BTU/h pour les sauces
délicates ou pour faire fondre le chocolat.
*La puissance nominale en BTU/h varie lorsqu'on utilise du gaz
propane.
Panne de courant
La fonction d'allumage ne fonctionne pas durant une panne de
courant.
Lors d'une panne de courant prolongée, on peut allumer
manuellement les brûleurs de surface. Tenir une allumette
allumée près d'un brûleur et tourner le bouton dans le sens
antihoraire. Une fois le brûleur allumé, tourner le bouton au
réglage souhaité.
UTILISATION RECOMMANDÉE
Démarrer la cuisson des aliments.
Porter un liquide à ébullition.
Maintenir une ébullition rapide.
Brunir ou saisir rapidement les
aliments.
Faire frire ou sauter les aliments.
Maintenir une ébullition lente.
Faire cuire les soupes et les
sauces.
Faire mijoter ou étuver les
aliments.
Faire mijoter à feu doux.
Garder les aliments au chaud.
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