NEFF TL13FD9T8 Manuel D'utilisation page 17

Rezept: 125 g Langkornreis, 300 g Wasser,
1 Prise Salz
1. Wasser, Reis und Salz zusammen erhitzen.
2. Garziehen, bis der Reis das Wasser vollständig ausgesogen
hat.
Rezept: 250 g Langkornreis, 600 g Wasser,
1 Prise Salz
1. Wasser, Reis und Salz zusammen erhitzen.
2. Garziehen, bis der Reis das Wasser vollständig ausgesogen
hat.
Schweinelendensteaks braten
Schweinelendensteaks: 7 °C
Rezept: 3 Lendensteaks mit 1 cm Dicke und
insgesamt 300 g, 15 g Sonnenblumenöl
1. Die Bratpfanne mit Sonnenblumenöl erhit-
zen, bis die Pfanne heiß ist.
2. Die Lendensteaks braten, bis sie gebräunt
sind. Die Lendensteaks dabei einmal wen-
den.
Pfannkuchen braten
Pfannkuchenteig: 20 °C
Rezept nach DIN EN 60350-2
Menge: 55 ml Teig je Pfannkuchen
1. Die Bratpfanne erhitzen, bis diese heiß ist.
2. Den Teig in die Pfanne geben und die
Pfannkuchen braten, bis sie goldbraun sind.
Dabei die Pfannkuchen einmal wenden.
Tiefgekühlte Pommes frites frittieren
Pommes frites: -18 °C
Menge: 1,8 kg Sonnenblumenöl, pro Portion
200 g tiefgekühlte Pommes frites, z. B. Mc-
Cain 123 Frites Original
1. Öl in einem Topf erhitzen, bis es 180 °C
hat.
2. Die tiefgekühlten Pommes frites in das Öl
geben und frittieren, bis sie goldbraun sind.
Kochtopf
Kochstelle:
Ø 14,5 cm
9
2
Kochtopf
Kochstelle:
Ø 18 cm oder
Ø 17 cm
9
2.
Geschirr / Kochstufe
Kochstelle
Bratpfanne
Kochstelle:
Ø 18 cm oder
Ø 17 cm
9
7
Geschirr / Kochstufe
Kochstelle
Bratpfanne
Kochstelle:
Ø 18 cm oder
Ø 17 cm
9
6 oder 6.
je nach Bräu-
nungsgrad
Geschirr / Kochstufe
Kochstelle
Kochtopf
Kochstelle:
Ø 18 cm oder
Ø 17 cm
9
9
Prüfgerichte de
ca. 2:48 Ja
ca. 20:00 Ja
ca. 3:15 Ja
ca. 20:00 Ja
Dauer Deckel
(Min:Sek)
ca. 2:40 Nein
jede Seite ca. Nein
3:00
Dauer Deckel
(Min:Sek)
ca. 2:40 Nein
1. Seite: ca. Nein
1:00
2. Seite: ca.
0:20
Dauer Deckel
(Min:Sek)
Nein
ca. 4:00 Nein
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